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Metro Lakeshore & Geneva
101, Lakeshore Rd.
St. Catharines, ON
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Contre-filet de bœuf, grillade à l'anchois
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/contre-filet-boeuf-grillade-anchois-442.jpg
PT15M
PT08M
PT23M
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce à badigeonner.
Badigeonner les biftecks de contre-filet avec la sauce et réserver.
Monter les brochettes avec les cubes de bacon,les anchois,les cornichons et les oignons en alternant les ingrédients. Badigeonner avec le reste de la sauce.
Griller les biftecks 3 à 4 minutes de chaque côté.
Griller les brochettes pendant 2 à 3 minutes.
4
Metro
Contre-filet de bœuf, grillade à l'anchois
4
portions
0:15
Préparation
0:08
CUISSON
0:23
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
30 ml
(2 c. à soupe)beurre, fonduVous pourriez aimer:
Offre
(1)
-
30 ml
(2 c. à soupe)huile d'olive extra viergeVous pourriez aimer:
Offre
(1)
-
60 ml
(1/4 tasse)sauce TamariVous pourriez aimer:
Offres
(2)
VH SAUCES
$2.49 ea.
SELECTED SIZES SELECTED VARIETIES
30 milles AIR MILESMD à l'achat de 3
-
Au goût, poivre
-
4 x 150 à 180 g
(4 x 5 à 6 onces)biftecks de contre-filet de boeufVous pourriez aimer:
Offres
(3)
-
4
tranches de bacon, coupées en cubesVous pourriez aimer:
Offre
(1)
-
28
filets d'anchois dans l'huile
-
8
cornichons marinés sucrésVous pourriez aimer:
Offre
(1)
-
8
petits oignons blancs marinés
Préparation
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce à badigeonner.
Badigeonner les biftecks de contre-filet avec la sauce et réserver.
Monter les brochettes avec les cubes de bacon,les anchois,les cornichons et les oignons en alternant les ingrédients. Badigeonner avec le reste de la sauce.
Griller les biftecks 3 à 4 minutes de chaque côté.
Griller les brochettes pendant 2 à 3 minutes.
Source :
Metro
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