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Contre-filet de bœuf, grillade à l'anchois
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/contre-filet-boeuf-grillade-anchois-442.jpg
PT15M
PT08M
PT23M
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce à badigeonner.Badigeonner les biftecks de contre-filet avec la sauce et réserver.Monter les brochettes avec les cubes de bacon,les anchois,les cornichons et les oignons en alternant les ingrédients. Badigeonner avec le reste de la sauce.Griller les biftecks 3 à 4 minutes de chaque côté.Griller les brochettes pendant 2 à 3 minutes.
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Metro
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Contre-filet de bœuf, grillade à l'anchois
4
portions
0:15
Préparation
0:08
CUISSON
0:23
TEMPS TOTAL
Ingrédients
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sauce :
-
30 ml
(2 c. à soupe)huile d'olive extra viergeVous pourriez aimer:
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Offre
(1)
GALLO OLIVE OIL
5.99$ ea.
1 L SELECTED VARIETIES
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60 ml
(1/4 tasse)sauce TamariVous pourriez aimer:
![]()
Offre
(1)
FRANK'S REDHOT SAUCE
2 for 7.00$
354 ml SELECTED VARIETIES OR $3.99 EA.
-
Au goût, poivre
-
4 x 150 à 180 g
(4 x 5 à 6 onces)biftecks de contre-filet de boeufVous pourriez aimer:
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Offre
(1)
EASY CARVE PORK RIB ROAST
4.99$ /lb
11.00/kg
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brochettes
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4
tranches de bacon, coupées en cubesVous pourriez aimer:
![]()
Offres
(3)
LOU'S PEAMEAL BACON ROLLED IN CORNMEAL
454 g FREE ITEM MUST BE OF EQUAL OR LESSER VALUE
SELECTION BACON
3.88$ ea.
65 - 375 g, SELECTED VARIETIES
LOU'S CURED SMOKED BONELESS PORK LOIN
375 g FREE ITEM MUST BE OF EQUAL OR LESSER VALUE mix & match
-
28
filets d'anchois dans l'huile
-
8
cornichons marinés sucrés
-
8
petits oignons blancs marinés
Préparation
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce à badigeonner.
Badigeonner les biftecks de contre-filet avec la sauce et réserver.
Monter les brochettes avec les cubes de bacon,les anchois,les cornichons et les oignons en alternant les ingrédients. Badigeonner avec le reste de la sauce.
Griller les biftecks 3 à 4 minutes de chaque côté.
Griller les brochettes pendant 2 à 3 minutes.
Source :
Metro
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