Passer directement au contenu
Se connecter S'inscrire
0Ma liste0Mon panier
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout

Où êtes-vous?

Spécifiez votre région pour accéder à metro.ca

Pourquoi? Ceci vous permettra de consulter la circulaire, les offres et les coupons offerts dans votre région.

Se connecter S'inscrire
0Ma liste0Mon panier
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Côtelettes de porc au chèvre, pesto et portabella https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/cotelettes-porc-chevre-pesto-portabella-3212.jpg PT15M PT18M PT33M
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Dans un bol, mélanger le fromage de chèvre et le pesto. Réserver. Ouvrir les côtelettes en portefeuille. Dans un poêlon, faire chauffer le beurre et faire saisir les côtelettes 2 minutes par côté. Réserver dans un plat allant au four. Dans le même poêlon, faire chauffer l'huile et faire sauter les champignons, les échalotes et l'ail. Assaisonner. Incorporer au mélange de fromage et pesto. Ouvrir les côtelettes et les garnir du mélange. Faire cuire au four 6-8 minutes.
4
115 g (1/4 lb) fromage de chèvre crémeux 30 ml (2 c. à soupe) pesto 4 côtelettes de porc frais désossé, d'environ 2.5 cm (1 po) d'épaisseur 15 ml (1 c. à soupe) beurre 15 ml (1 c. à soupe) huile de canola 125 ml (1/2 tasse) champignons portabella, hachés 30 ml (2 c. à soupe) échalotes françaises, hachées 2 gousses d'ail, hachées
Côtelettes de porc au chèvre, pesto et portabella

Côtelettes de porc au chèvre, pesto et portabella

Évaluer cette recette
3 Votes
  • Sans Gluten
4
portions
0:15
Préparation
0:18
CUISSON
0:33
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection
Imprimer ma sélection

Ingrédients

  • 115 g
    (1/4 lb)
    fromage de chèvre crémeux
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    pesto
  • 4
    côtelettes de porc frais désossé, d'environ 2.5 cm (1 po) d'épaisseur
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    beurre
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    huile de canola
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    champignons portabella, hachés
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    échalotes françaises, hachées
  • 2
    gousses d'ail, hachées

  • Au goût sel et poivre noir
Imprimer ma sélection

Préparation

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

Dans un bol, mélanger le fromage de chèvre et le pesto. Réserver.

Ouvrir les côtelettes en portefeuille.

Dans un poêlon, faire chauffer le beurre et faire saisir les côtelettes 2 minutes par côté. Réserver dans un plat allant au four.

Dans le même poêlon, faire chauffer l'huile et faire sauter les champignons, les échalotes et l'ail. Assaisonner. Incorporer au mélange de fromage et pesto. Ouvrir les côtelettes et les garnir du mélange.

Faire cuire au four 6-8 minutes.

Source : Metro

Accords vins et mets

Fruité et léger

Fruité et léger

Ces vins légers se reconnaissent à leurs arômes simples de fruits, leur sensation de fraîcheur et leur structure peu imposante. Ils doivent être consommés dans leur jeunesse.

Découvrez votre profil de goût!

© Société des alcools du Québec, 2007

Accords bières et mets

Fruitée et onctueuse

Fruitée et onctueuse

Appréciée pour son exotisme.
Une bière au corps moyen avec des accents fruités et épicés qui offre une finale douce et un goût moyennement sucré.

Mentions légales

Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Mon épicerie en ligne Metro: Vite fait, Bien fraisMon épicerie en ligne Metro: Vite fait, Bien fraisMon épicerie en ligne Metro: Vite fait, Bien frais

Prêt à faire votre épicerie en ligne?

Magasiner maintenant!