Passer directement au contenu

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Côtelettes de porc au yogourt et à la fleur d'ail https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/cotelettes-porc-yogourt-fleur-ail-5919.jpg PT10M PT10M PT1H20M
Dans un bol, mélanger le yogourt avec les fleurs d'ail, les herbes salées, le jus de citron.Vérifier l'assaisonnement et ajouter le Tabasco et le sirop d'érable.Entailler le gras des côtelettes.Dans un bol, verser les ¾ de la marinade, déposer les côtelettes et faire mariner 1 heure.Préchauffer le barbecue à intensité moyenne-élevée.Faire griller la viande environ 3 minutes/côté, retourner et déplacer dans la section la moins chaude du barbecue.Poursuivre la cuisson 5 minutes.Retirer et laisser reposer quelques minutes avant de servir.Napper avec la marinade réservée.
4
3 5 5 2
4 côtelettes de porc 700 ml (2 3/4 tasse) yogourt nature 30 ml (2 c. à soupe) fleurs d'ail 15 ml (1 c. à soupe) herbes salées du Bas-du-Fleuve ou sel au goût 1 citron Quelques gouttes tabasco 5 ml (1 c. à thé) sirop d'érable ou miel pur
Côtelettes de porc au yogourt et à la fleur d'ail

Côtelettes de porc au yogourt et à la fleur d'ail

Évaluer cette recette
5 Votes
  • Sans Gluten
4
servings
0:10
Préparation
0:10
CUISSON
1:20
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection
  • 4
    côtelettes de porc
  • 700 ml
    (2 3/4 tasse)
    yogourt nature
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (7)
    IÖGO YOGOURT

    IÖGO YOGOURT

    2 for 6.00$

    500 - 650 g SELECTED VARIETIES, OR 3.49 EA.


    30 BONUS Rewards Miles When you buy 3
    DANONE ACTIVIA OR OÏKOS YOGOURT OR DANINO DRINKABLES

    DANONE ACTIVIA OR OÏKOS YOGOURT OR DANINO DRINKABLES

    3.49$ ea.

    SELECTED SIZES, SELECTED VARIETIES

    30 milles AIR MILESMD à l'achat de 3


    SAVE $1.00
    IÖGO YOGOURT

    IÖGO YOGOURT

    4.99$ ea.

    12 X 95 g, 12 - 16 X 100 g RIVIERA YOGOURT 500 - 750 g SELECTED VARIETIES


    IÖGO YOGOURT

    IÖGO YOGOURT

    7.99$ ea.

    2 kg SELECTED VARIETIES


    IÖGO NANO DRINKABLE YOGOURT

    IÖGO NANO DRINKABLE YOGOURT

    3 for 10.00$

    6 X 93 ml, SELECTED VARIETIES


    PHOENICIA OR HANS DAHI YOGOURT OR CEDAR CONDENSED MILK

    PHOENICIA OR HANS DAHI YOGOURT OR CEDAR CONDENSED MILK

    1.99$ ea.

    750 g, 300 ml, 1 L, SELECTED VARIETIES


    30 BONUS Reward Miles when you buy 3
    DANONE OÏKOS GREEK

    DANONE OÏKOS GREEK

    4.99$ ea.

    625 - 750 g YOPRO SKYR 500 g ACTIVIA PROBIOTIC DRINKS SELECTED VARIETIES 8 X 93 ml

    30 milles AIR MILESMD à l'achat de 3


  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    fleurs d'ail
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    herbes salées du Bas-du-Fleuve ou sel au goût
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    IRRESISTIBLES FRESH HERBS

    IRRESISTIBLES FRESH HERBS

    2 for 5.00$

    21 g SELECTED VARIETIES


  • 1
    citron
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    JUMBO GOLDEN PINEAPPLES

    JUMBO GOLDEN PINEAPPLES

    2.99$ ea.

    PRODUCT OF COSTA RICA LEMONS 2 LB PRODUCT OF ARGENTINA SOUTH AFRICA THE LITTLE POTATO COMPANY FRESH CREAMER POTATOES 680 G, PRODUCT OF CANADA OR U.S.A. SELECTED VARIETIES



  • Quelques gouttes tabasco
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    sirop d'érable ou miel pur
Imprimer ma sélection

Préparation

Dans un bol, mélanger le yogourt avec les fleurs d'ail, les herbes salées, le jus de citron.

Vérifier l'assaisonnement et ajouter le Tabasco et le sirop d'érable.

Entailler le gras des côtelettes.

Dans un bol, verser les ¾ de la marinade, déposer les côtelettes et faire mariner 1 heure.

Préchauffer le barbecue à intensité moyenne-élevée.

Faire griller la viande environ 3 minutes/côté, retourner et déplacer dans la section la moins chaude du barbecue.Poursuivre la cuisson 5 minutes.

Retirer et laisser reposer quelques minutes avant de servir.

Napper avec la marinade réservée.

Source : "Chef Anne Desjardins - Émission ""Par dessus le marché"""

Mentions légales

Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.