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Côtelettes de porc, salsa à la mandarine
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/cotelettes-porc-salsa-mandarine-5205.jpg
PT15M
PT14M
PT29M
Dans un poêlon, faire chauffer l'huile et faire cuire les côtelettes de 6 à 7 minutes de chaque côté.Dans un bol, mélanger les ingrédients de la salsa. Assaisonner au goût.Servir les côtelettes avec la salsa.
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Metro
4
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30 ml (2 c. à soupe) huile d'avocat
8 côtelettes de porc
Côtelettes de porc, salsa à la mandarine
-
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Sans Gluten -
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Sans Lactose
4
portions
0 heures 15 minutes
Préparation
0 heures 14 minutes
CUISSON
0 heures 29 minutes
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
30 ml
(2 c. à soupe)huile d'avocat
-
8
côtelettes de porc
-
salsa :
-
4
mandarines, coupées en dés
-
1/2
concombre anglais, pelé, coupé en dés
-
1
mangue, pelée, coupée en cubes
-
15 ml
(1 c. à soupe)jus de citron frais
-
1
oignon rouge, en petits dés
-
15 ml
(1 c. à soupe)miel
-
60 ml
(1/4 tasse)menthe fraîche, hachée
-
Au goût, sel et poivre noir
Préparation
Dans un poêlon, faire chauffer l'huile et faire cuire les côtelettes de 6 à 7 minutes de chaque côté.
Dans un bol, mélanger les ingrédients de la salsa. Assaisonner au goût.
Servir les côtelettes avec la salsa.
Source :
Metro
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