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Côtelettes de porc aux canneberges https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/cotelettes-porc-canneberges-990.jpg PT30M PT15M PT45M
Préchauffer le four à 350°F (180°C) Dans une petite casserole, bien mélanger la purée de canneberges, la sauce barbecue, le sirop de maïs, la moutarde, le gingembre et le clou de girofle. Laisser mijoter à feu doux, en remuant, jusqu'à ce que la sauce soit homogène, environ 5 minutes. Placer les côtelettes sur une plaque allant au four et les recouvrir de rondelles d'oignon. Faire griller les côtelettes en les retournant une fois et en les badigeonnant de sauce jusqu'à ce que le porc soit cuit. Servir avec une macédoine de légumes.
4
4 x 125 g (4 oz) côtelettes de longe de porc désossées 1 oignon coupé en rondelles
Côtelettes de porc aux canneberges

Côtelettes de porc aux canneberges

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  • Sans Lactose
4
portions
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Préparation
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CUISSON
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Ingrédients

  • purée de canneberges

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  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    sauce barbecue
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    30 milles AIR MILESMD à l'achat de 3

  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    sirop de maïs léger
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    moutarde forte
  • 1 pincée
    clou de girofle moulu
    Offres  (6)
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    PÂTES ALIMENTAIRES DELVERDE | DELVERDE PASTA

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    450 g, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

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  • 4
    x 125 g (4 oz) côtelettes de longe de porc désossées
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    ROUELLE DE PORC | PORK ROUND

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    PORC HACHÉ EXTRA‑MAIGRE | EXTRA LEAN GROUND PORK

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    PROVENANT DE PARTIES FRAÎCHES ET/OU DÉCONGELÉES 8,80/kg

    OSSO BUCO DE PORC PLAISIRS GASTRONOMIQUES | PLAISIRS GASTRONOMIQUES PORK OSSO BUCO OR PORK BACK RIBS

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    CÔTES DE DOS DE PORC B.B.Q. ENTIÈREMENT CUITES, 700 g

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    COQ AU PORC | COQ AU PORC

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    $7.99 /lb

    VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN 17,61$/kg

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    ROUELLE DE PORC | PORK ROUND

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    NATURE OU ASSAISONNÉES, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

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    $3.99 /lb

    PROVENANT DE PARTIES FRAÎCHES ET/OU DÉCONGELÉES 8,80/kg

  • 1
    oignon coupé en rondelles
    Offres  (20)
    POMMES DE TERRE RUSSET, ROUGES, JAUNES, ROUGES À CHAIR JAUNE, OIGNONS JAUNES | RUSSET RED, YELLOW, RED-YELLOW FLESH POTATOES, YELLOW ONIONS, NANTES CARROTS

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Préparation

Préchauffer le four à 350°F (180°C)

Dans une petite casserole, bien mélanger la purée de canneberges, la sauce barbecue, le sirop de maïs, la moutarde, le gingembre et le clou de girofle.

Laisser mijoter à feu doux, en remuant, jusqu'à ce que la sauce soit homogène, environ 5 minutes.

Placer les côtelettes sur une plaque allant au four et les recouvrir de rondelles d'oignon. Faire griller les côtelettes en les retournant une fois et en les badigeonnant de sauce jusqu'à ce que le porc soit cuit.

Servir avec une macédoine de légumes.

Source : Metro

Accords vins et mets

Fruité et léger

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