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Côtes levées barbecue et riz salsa gratiné
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Sans Gluten
Ingrédients
-
1 kg
côtes levées de dos
-
15 ml
(1 c. à soupe)ail, émincéVous pourriez aimer:
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Offre
(1)
ORGANIC GARLIC
2.49$ ea.
85 g PRODUCT OF ARGENTINA
-
30 ml
(2 c. à soupe)bouillon de boeuf concentré
-
500 ml
(2 tasses)marinade de votre choix (demander à votre boucher la marinade qui vous convient, mesquite, côtes levées et poulet, tex mex, trois poivres, etc.)
-
20 ml
(4 c. à thé)ailVous pourriez aimer:
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Offre
(1)
ORGANIC GARLIC
2.49$ ea.
85 g PRODUCT OF ARGENTINA
-
30 ml
(2 c. à soupe)mélasse
-
60 ml
(4 c. à soupe)cassonade
-
500 ml
(2 tasses)riz à l'étuvée, cuit dans un bouillon de pouletVous pourriez aimer:
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Offre
(1)
BENTO BOWLS
6.99$ ea.
340 - 400 g SELECTED VARIETIES
-
60 ml
(4 c. à soupe)salsaVous pourriez aimer:
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Offres
(3)
LÄRABAR BARS
4 for 5.00$
40 - 48 g SELECTED VARIETIES OR 1.79 EA.
OLD EL PASO DINNER KIT OR SALSA
2 for 8.00$
SELECTED SIZES OR 4.49 EA.
PACE SALSA
4.99$ ea.
SELECTED SIZES SELECTED VARIETIES
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languettes de poivron rouge, en garnitureVous pourriez aimer:
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Offre
(1)
MINI SWEET PEPPERS
2.99$ ea.
227 g PRODUCT OF ONTARIO
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quantité suffisante, mélange de fromages pour nachosVous pourriez aimer:
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Offres
(4)
IRRESISTIBLES GRATED PARMESAN CHEESE
5.99$ ea.
250 g
SELECTION COTTAGE CHEESE
2.99$ ea.
500 g SELECTED VARIETIES
ILE DE FRANCE BRIE, CAMEMBERT, AGROPUR IMPORT COLLECTION STILTON BLUE. RUSTIC CAMEMBERT, MANCHEGO, SAINT AGUR, CAMBOZOLA OR LIMBURGER CHEESE
7.99$ ea.
125 - 250 g
BERGERON OR LOUIS CYR CANADA GOUDA CHEESE
12.99$ /lb
DELI CUT, 2.86/100 g
Préparation
Dans une lèchefrite, déposer les côtes levées. Verser dans la lèchefrite, 1/4 de pouce d'eau. Étendre l'ail et le bouillon de bœuf. Mélanger les ingrédients de la marinade.
Verser la moitié de la marinade sur les côtes levées. Réserver l'autre moitié de la marinade pour badigeonner (glacer) à la fin de cuisson.
Chauffer le four à 350 °F (18 °C). Recouvrir de papier d'aluminium les côtes levées et faire cuire environ 1h30 ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Retirer le papier d'aluminium et badigeonner avec la marinade réservée pour les côtes levées. Remettre au four à découvert et faire cuire 15 minutes.
À la fin de cuisson, si désiré griller les côtes sur le barbecue.
Riz et salsa
Mélanger le riz cuit et la salsa. Déposer dans des ramequins. Ajouter les languettes de poivron rouge. Ajouter le mélange de fromages. Gratiner au four.
Servir avec une salade verte et quelques quartiers de citron.
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Recettes sans gluten
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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
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