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Crêpe de base https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/crepe-base-3166.jpg PT05M PT05M PT10M
Mélanger la farine et le sel ensemble. Faire un trou au milieu et ajouter l'oeuf et un peu de lait. Fouetter brièvement jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse, en ajoutant graduellement le reste du lait. Laisser reposer si désiré.Dans un poêlon, chauffer le corps gras et verser une partie du mélange. Chauffer 1-2 min jusqu'à ce que le dessous soit doré. Tourner et poursuivre la cuisson 30-45 s.
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315 ml (1 1/4 tasse) farine biologique 1 pincée sel 1 oeuf, légèrement battu 315 ml (1 1/4 tasse) lait 2% Au goût, beurre non salé ou huile d'olive
Crêpe de base

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Ingrédients

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  • 315 ml
    (1 1/4 tasse)
    farine biologique
  • 1 pincée
    sel
  • 1
    oeuf, légèrement battu
  • 315 ml
    (1 1/4 tasse)
    lait 2%

  • Au goût, beurre non salé ou huile d'olive
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Préparation

Mélanger la farine et le sel ensemble. Faire un trou au milieu et ajouter l'oeuf et un peu de lait. Fouetter brièvement jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse, en ajoutant graduellement le reste du lait. Laisser reposer si désiré.

Dans un poêlon, chauffer le corps gras et verser une partie du mélange. Chauffer 1-2 min jusqu'à ce que le dessous soit doré. Tourner et poursuivre la cuisson 30-45 s.

Source : Metro

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