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Croque-monsieur à l'avocat https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/croque-monsieur-avocat-3468.jpg PT10M PT08M PT18M
Préchauffer le four à 190 °C / 375 °FDans un bol, réduire en purée l'avocat et y ajouter le jus de citron. Assaisonner.Sur chacune des tranches de pain, tartiner la purée d'avocat, y déposer 2 tranches de jambon, 2 tranches de tomate, quelques tranches d'olives et 1 tranche de fromage.Déposer ces croque-monsieur sur une plaque de cuisson et enfourner environ 8 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit légèrement fondu et terminer la cuisson 2 minutes sous le grill.
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1/2 avocat mûr 30 ml (2 c. à soupe) jus de citron Au goût, sel et poivre noir 2 pains aux graines de sésame 4 tranches de jambon cuit 4 tranches de tomate cerise 45 ml (3 c. à soupe) olives vertes farcies, tranchées 2 fromage provolone
Croque-monsieur à l'avocat

Croque-monsieur à l'avocat

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Ingrédients

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  • 1/2
    avocat mûr
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    jus de citron

  • Au goût, sel et poivre noir
  • 2
    pains aux graines de sésame
  • 4
    tranches de jambon cuit
  • 4
    tranches de tomate cerise
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    olives vertes farcies, tranchées
  • 2
    fromage provolone
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Préparation

Préchauffer le four à 190 °C / 375 °F

Dans un bol, réduire en purée l'avocat et y ajouter le jus de citron. Assaisonner.

Sur chacune des tranches de pain, tartiner la purée d'avocat, y déposer 2 tranches de jambon, 2 tranches de tomate, quelques tranches d'olives et 1 tranche de fromage.

Déposer ces croque-monsieur sur une plaque de cuisson et enfourner environ 8 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit légèrement fondu et terminer la cuisson 2 minutes sous le grill.

Source : Académie Culinaire

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