Passer directement au contenu
Voulez-vous vérifier votre adresse ?
Si oui, veuillez compléter:
Pour accéder à cette nouvelle fonctionnalité, veuillez valider cette information pour assurer la confidentialité des renseignements de votre compte metro&moi.
Saisissez le code postal de l'adresse où vous recevez vos chèques de récompenses metro&moi afin que nous puissions valider votre identité.
Retour à l'accueil Retour à l'accueil

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Attention!

Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier?

Croquettes de viande https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/croquettes-viande-2266.jpg PT20M PT30M PT50M
Sauce :Dans une casserole, chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d'huile à feu doux, faire revenir l'ail 1 minute sans colorer. Ajouter la carotte, cuire encore 2 minutes. Ajouter les tomates et le thym, mijoter 8 à 10 minutes.Saler, poivrer, ajouter le basilic et l'origan, mélanger.Verser dans un plat allant au four.Croquettes :Préchauffer le four à 180 °C / 350 °F.Dans un poêlon, fondre l'oignon et l'ail dans 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive. Retirer du feu et laisser refroidir.Dans un bol, bien mélanger la chair des saucisses, le reste des ingrédients et le mélange d'oignon/ail en réserve, assaisonner. Façonner 12 croquettes.Dans un poêlon, chauffer le reste de l'huile, dorer les croquettes sur chaque face. Déposer dans le plat sur la sauce tomate.Couvrir d'une feuille d'aluminium, cuire au four 20 minutes.
4
3 1 3 3
15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive 2 gousses d'ail, hachées 190 ml (3/4 tasse) carotte râpée en petits dés 796 ml (28 oz) tomates italiennes broyées en conserve 15 ml (1 c. à soupe) thym frais, haché Au goût sel et poivre 30 ml (2 c. à soupe) basilic frais, ciselé 15 ml (1 c. à soupe) origan frais, haché
Croquettes de viande

Croquettes de viande

Évaluer cette recette
1 Vote
4
portions
0:20
Préparation
0:30
CUISSON
0:50
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    huile d'olive
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    IRRESISTIBLES EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

    IRRESISTIBLES EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

    3.99$ ea.

    500 ml SELECTED VARIETIES


    SAVE $3.00
    DECECCO EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

    DECECCO EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

    6.99$ ea.

    750 ml


  • 2
    gousses d'ail, hachées
  • 190 ml
    (3/4 tasse)
    carotte râpée en petits dés
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    CARROTS OR YELLOW ONIONS

    CARROTS OR YELLOW ONIONS

    3.99$ ea.

    5 lb PRODUCT OF ONTARIO CANADA No. 1 GRADE


  • 796 ml
    (28 oz)
    tomates italiennes broyées en conserve
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    GRAPE TOMATOES

    GRAPE TOMATOES

    2.99$ ea.

    283 g PRODUCT OF ONTARIO


    TOMATOES ON THE VINE

    TOMATOES ON THE VINE

    1.29$ /lb or ea.

    PRODUCT OF ONTARIO, 1.29/lb, 2.84/kg BROCCOLI CROWNS PRODUCT OF CANADA OR U.S.A., 1.29 EA. BABY CARROTS 340 g, PRODUCT OF ONTARIO, 1.29 EA.


  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    thym frais, haché

  • Au goût sel et poivre
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    basilic frais, ciselé
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    FRESH BASIL HERB

    FRESH BASIL HERB

    3.99$ ea.

    100 g PRODUCT OF MEXICO


  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    origan frais, haché
  • 1
    oignon, haché
  • 3
    gousses d'ail, hachées
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    huile d'olive
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    IRRESISTIBLES EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

    IRRESISTIBLES EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

    3.99$ ea.

    500 ml SELECTED VARIETIES


    SAVE $3.00
    DECECCO EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

    DECECCO EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

    6.99$ ea.

    750 ml


  • 4
    saucisses italiennes piquantes sans peau
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (4)
    PILLER'S SAUSAGE OR SLICED DELI MEATS

    PILLER'S SAUSAGE OR SLICED DELI MEATS

    3.99$ ea.

    125 – 175 g SELECTED VARIETIES


    JOHNSONVILLE SAUSAGES

    JOHNSONVILLE SAUSAGES

    4.99$ ea.

    375 - 500 g SELECTED VARIETIES


    LILYDALE DINNER OR SMOKED SAUSAGES

    LILYDALE DINNER OR SMOKED SAUSAGES

    5.99$ ea.

    500 g SELECTED VARIETIES


    PILLER'S PEPPERONI STICKS, SALAMI STICKS OR SAUSAGE STICKS

    PILLER'S PEPPERONI STICKS, SALAMI STICKS OR SAUSAGE STICKS

    9.49$ ea.

    300 – 500 g SELECTED VARIETIES


  • 450 g
    (1 lb)
    veau, haché
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    INSIDE VEAL LEG CUTLETS FOR SCALLOPPINI

    INSIDE VEAL LEG CUTLETS FOR SCALLOPPINI

    8.99$ /lb

    GRAIN FED 19.82/kg


    BREADED TENDERIZED INSIDE VEAL LEG CUTLETS

    BREADED TENDERIZED INSIDE VEAL LEG CUTLETS

    9.99$ /lb

    22.02/kg


  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    pignons, grillés
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    parmesan frais, râpé
  • 8
    tomates séchées dans l'huile épongées, hachées
  • 1
    oeuf
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    SAVE $2.30
    SELECTION LARGE EGGS

    SELECTION LARGE EGGS

    5.99$ ea.

    30 un.



  • Au goût sel et poivre
Imprimer ma sélection

Préparation

Sauce :

Dans une casserole, chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d'huile à feu doux, faire revenir l'ail 1 minute sans colorer. Ajouter la carotte, cuire encore 2 minutes. Ajouter les tomates et le thym, mijoter 8 à 10 minutes.

Saler, poivrer, ajouter le basilic et l'origan, mélanger.

Verser dans un plat allant au four.

Croquettes :

Préchauffer le four à 180 °C / 350 °F.

Dans un poêlon, fondre l'oignon et l'ail dans 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive. Retirer du feu et laisser refroidir.

Dans un bol, bien mélanger la chair des saucisses, le reste des ingrédients et le mélange d'oignon/ail en réserve, assaisonner. Façonner 12 croquettes.

Dans un poêlon, chauffer le reste de l'huile, dorer les croquettes sur chaque face. Déposer dans le plat sur la sauce tomate.

Couvrir d'une feuille d'aluminium, cuire au four 20 minutes.

Source : Metro

Mentions légales

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.