Passer directement au contenu
Voulez-vous vérifier votre adresse ?
Si oui, veuillez compléter:
Pour accéder à cette nouvelle fonctionnalité, veuillez valider cette information pour assurer la confidentialité des renseignements de votre compte metro&moi.
Saisissez le code postal de l'adresse où vous recevez vos chèques de récompenses metro&moi afin que nous puissions valider votre identité.
Retour à l'accueil Retour à l'accueil

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Attention!

Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier?

En vertu des lois ontariennes, vous devez être âgé de 19 ans et plus pour acheter des produits alcoolisés. En soumettant votre commande, vous confirmez que vous avez l’âge légal requis afin de consommer des produits alcoolisés. En conformité avec la règlementation de CAJO (Commission des alcools et des jeux de l’Ontario), une pièce d’identité avec photo reconnue par le gouvernement vous sera demandée lorsque vous irez récupérer votre commande. Si vous n’êtes pas en mesure de confirmer votre âge en fournissant une telle pièce d’identité lorsque vous irez récupérer celle-ci, tout produit alcoolisé sera retiré de votre commande.
Croustillant de choux-fleurs au Presqu’Ile et au chèvre https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/croustillant-choux-fleurs-presqu-ile-chevre-4665.jpg PT15M PT30M PT45M
Dans une poêle, faire chauffer à feu moyen, le beurre et l'huile.Faire cuire les oignons verts jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter la farine, en remuant à l'aide d'un fouet, pour obtenir un roux. Ajouter petit à petit le lait, toujours en remuant. Faire cuire sur un feu moyen-vif, en remuant, jusqu'à ce que la préparation bouille et épaississe. Retirer du feu.Incorporer les fromages Presqu'Ile et le Cheddar jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Assaisonner au goût. Couvrir .Dans un bol, bien mélanger la mie de pain, le fromage de chèvre et le beurre. Réserver.Préparer la sauce au fromage et la garniture de mie de pain la veille. Réchauffer la sauce à feu doux pendant la cuisson du chou-fleur.Dans une casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les choux-fleurs jusqu'à tendreté. Égoutter et déposer dans un plat peu profond allant au four, d'une capacité de 2 L (2 pintes).Préchauffer le gril du four.Verser la sauce aux fromages sur les fleurons de choux-fleurs et saupoudrer de la préparation de mie de pain. Faire griller jusqu'à ce que la garniture soit croustillante et dorée.Servir aussitôt.
6
4 2 4 4
10 ml (2 c. à thé) beurre et huile 80 ml (1/3 tasse) oignons verts, hachés finement 30 ml (2 c. à soupe) farine 375 ml (1 1/2 tasse) lait 375 ml (1 1/2 tasse) fromage presqu'île, râpé 375 ml (1 1/2 tasse) cheddar, râpé 1 gros ou 2 petits choux-fleurs, en bouquets 190 ml (3/4 tasse) mie de pain frais, émiettée 60 ml (1/4 tasse) fromage de chèvre, râpé 15 ml (1 c. à soupe) beurre, fondu sel et poivre du moulin, au goût
Croustillant de choux-fleurs au Presqu’Ile et au chèvre

Croustillant de choux-fleurs au Presqu’Ile et au chèvre

Évaluer cette recette
2 Votes
6
portions
0:15
Préparation
0:30
CUISSON
0:45
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection
  • 10 ml
    (2 c. à thé)
    beurre et huile
  • 80 ml
    (1/3 tasse)
    oignons verts, hachés finement
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    CARROTS OR YELLOW ONIONS

    CARROTS OR YELLOW ONIONS

    2 for 5.00$

    2 lb PRODUCT OF ONTARIO, CANADA No. 1 GRADE


  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    farine
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    ROBIN HOOD OR FIVE ROSES FLOUR

    ROBIN HOOD OR FIVE ROSES FLOUR

    5.99$ ea.

    2.5 kg SELECTED VARIETIES


    LIFE SMART GLUTEN FREE FLOUR MIX

    LIFE SMART GLUTEN FREE FLOUR MIX

    4.99$ ea.

    1 kg


  • 375 ml
    (1 1/2 tasse)
    lait
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    10 Air Miles Bonus Miles when you buy 1
    NATREL LACTOSE FREE MILK

    NATREL LACTOSE FREE MILK

    6.49$ ea.

    2 L SELECTED VARIETIES 10 Air Miles® Bonus Miles when you buy 1

    10 milles AIR MILESMD


  • 375 ml
    (1 1/2 tasse)
    fromage presqu'île, râpé
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (4)
    IRRESISTIBLES ARTISAN OLD WHITE CHEDDAR CHEESE AGED 2 YEARS

    IRRESISTIBLES ARTISAN OLD WHITE CHEDDAR CHEESE AGED 2 YEARS

    14.99$ ea.

    400 g


    SAVE $4.98 ON 2. 25 Air Miles BONUS MILES when you buy 2
    BLACK DIAMOND CHEESE BARS

    BLACK DIAMOND CHEESE BARS

    2 for 14.00$

    400 g or SHREDDED CHEESE 300 - 320 g SELECTED VARIETIES, OR 7.49 EA. 25 Air Miles BONUS MILES when you buy 2

    25 milles AIR MILESMD à l'achat de 2


    1/2 PRICE
    KERRYGOLD DUBLINER CHEESE

    KERRYGOLD DUBLINER CHEESE

    DELI CUT, 11.32/lb, PRICES AS MARKED


    IRRESISTIBLES GRATED PARMESAN CHEESE

    IRRESISTIBLES GRATED PARMESAN CHEESE

    7.49$ ea.

    250 g


  • 375 ml
    (1 1/2 tasse)
    cheddar, râpé
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (3)
    IRRESISTIBLES ARTISAN OLD WHITE CHEDDAR CHEESE AGED 2 YEARS

    IRRESISTIBLES ARTISAN OLD WHITE CHEDDAR CHEESE AGED 2 YEARS

    14.99$ ea.

    400 g


    SAVE $4.98 ON 2. 25 Air Miles BONUS MILES when you buy 2
    BLACK DIAMOND CHEESE BARS

    BLACK DIAMOND CHEESE BARS

    2 for 14.00$

    400 g or SHREDDED CHEESE 300 - 320 g SELECTED VARIETIES, OR 7.49 EA. 25 Air Miles BONUS MILES when you buy 2

    25 milles AIR MILESMD à l'achat de 2


    MAPLE LEAF NATURAL SELECTIONS OR GREENFIELD SLICED DELI MEAT OR BOTHWELL CHEESE

    MAPLE LEAF NATURAL SELECTIONS OR GREENFIELD SLICED DELI MEAT OR BOTHWELL CHEESE

    6.99$ ea.

    170 - 175 g SELECTED VARIETIES


  • 1
    gros ou 2 petits choux-fleurs, en bouquets
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    CAULIFLOWER

    CAULIFLOWER

    3.99$ ea.

    PRODUCT OF CANADA, CANADA NO. 1 GRADE


  • 190 ml
    (3/4 tasse)
    mie de pain frais, émiettée
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    fromage de chèvre, râpé
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    IRRESISTIBLES ARTISAN GOAT'S MILK CHEESE

    IRRESISTIBLES ARTISAN GOAT'S MILK CHEESE

    7.99$ ea.

    250 g SELECTED VARIETIES


    IRRESISTIBLES ARTISAN ORIGINAL OR EUROPEAN PEPPERONI STICKS

    IRRESISTIBLES ARTISAN ORIGINAL OR EUROPEAN PEPPERONI STICKS

    7.99$ ea.

    300 G


  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    beurre, fondu

  • sel et poivre du moulin, au goût
Imprimer ma sélection

Préparation

Dans une poêle, faire chauffer à feu moyen, le beurre et l'huile.

Faire cuire les oignons verts jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter la farine, en remuant à l'aide d'un fouet, pour obtenir un roux. Ajouter petit à petit le lait, toujours en remuant. Faire cuire sur un feu moyen-vif, en remuant, jusqu'à ce que la préparation bouille et épaississe. Retirer du feu.

Incorporer les fromages Presqu'Ile et le Cheddar jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Assaisonner au goût. Couvrir .

Dans un bol, bien mélanger la mie de pain, le fromage de chèvre et le beurre. Réserver.

Préparer la sauce au fromage et la garniture de mie de pain la veille. Réchauffer la sauce à feu doux pendant la cuisson du chou-fleur.

Dans une casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les choux-fleurs jusqu'à tendreté. Égoutter et déposer dans un plat peu profond allant au four, d'une capacité de 2 L (2 pintes).

Préchauffer le gril du four.

Verser la sauce aux fromages sur les fleurons de choux-fleurs et saupoudrer de la préparation de mie de pain. Faire griller jusqu'à ce que la garniture soit croustillante et dorée.

Servir aussitôt.

Source : Féd. producteurs de lait du Québec

Mentions légales

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.