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Curry crémeux de légumes aux pommes de terre https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/curry-cremeux-legumes-pommes-terre-6797.jpg PT25M PT15M PT40M
Faire revenir l'oignon et l'ail hachés dans l'huile de sésame. Ajouter le gingembre, le chili, les graines de cumin, le curry et la pâte de tomates. Bien incorporer. Ajouter les pommes de terre, le bouillon de légumes, le poivron vert, le chou-fleur, la courgette, les tomates et les pois verts. Mijoter 10 minutes ou jusqu'à la tendreté souhaitée. Assaisonner de sel et de poivre du moulin au goût. Incorporer le yogourt. Servir avec des feuilles de coriandre. épatante Patate!
2
1 oignon moyen, haché 1 gousse d'ail, hachée 10 ml (2 c. à thé) huile de sésame 5 ml (1 c. à thé) gingembre frais, râpé 5 ml (1 c. à thé) graines de cumin 10 ml (2 c. à thé) curry 15 ml (1 c. à soupe) pâte de tomates 340 g (3/4 lb) pommes de terre coupées en cubes de 1 cm (0.4 po) 200 ml (4/5 tasse) bouillon de légumes 1 petit poivron vert, coupé en dés 250 ml (1 tasse) petits bouquets de chou-fleur 1 courgette émincée 2 tomates, coupées en dés 100 ml (2/5 tasse) pois verts congelés Au goût, sel et poivre du moulin 100 ml (2/5 tasse) yogourt nature feuilles de coriandre
Curry crémeux de légumes aux pommes de terre

Curry crémeux de légumes aux pommes de terre

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Ingrédients

  • 1
    oignon moyen, haché
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    White Potatoes 10 lb, PRODUCT OF CANADA, CANADA No. 1 GRADE, 1.99 ea. Vidalia Onions 3 lb, PRODUCT OF U.S.A., No. 1 GRADE, 1.99 ea. or Sweet Red, Orange or Yellow Peppers PRODUCT OF ONTARIO, 1.99/lb,

    White Potatoes 10 lb, PRODUCT OF CANADA, CANADA No. 1 GRADE, 1.99 ea. Vidalia Onions 3 lb, PRODUCT OF U.S.A., No. 1 GRADE, 1.99 ea. or Sweet Red, Orange or Yellow Peppers PRODUCT OF ONTARIO, 1.99/lb,

    $1.99 /lb or each

  • 1
    gousse d'ail, hachée
  • 10 ml
    (2 c. à thé)
    huile de sésame
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    gingembre frais, râpé
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    graines de cumin
  • 10 ml
    (2 c. à thé)
    curry
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    pâte de tomates
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    UNICO BEANS, TOMATOES, PRIMO SAUCE OR PRIMO PASTA SAUCE

    UNICO BEANS, TOMATOES, PRIMO SAUCE OR PRIMO PASTA SAUCE

    4 for $5.00

    540 - 796 ml, SELECTED VARIETIES

    UNICO PASTE

    UNICO PASTE

    2 for $1.00

    156 ml SELECTED VARIETIES

  • 340 g
    (3/4 lb)
    pommes de terre coupées en cubes de 1 cm (0.4 po)
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    BAKING POTATOES

    BAKING POTATOES

    2 for $5.00

    3 PK PRODUCT OF U.S.A., No. 1 GRADE

    SWEET POTATOES

    SWEET POTATOES

    $1.49 /lb

    PRODUCT OF U.S.A. 3.28/kg

  • 200 ml
    (4/5 tasse)
    bouillon de légumes
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    CAMPBELL'S READY TO USE BROTHS

    CAMPBELL'S READY TO USE BROTHS

    $1.99 ea

    900 ml SELECTED VARIETIES

  • 1
    petit poivron vert, coupé en dés
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (3)
    AMAZING LUNCHBOX PEPPERS

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    $3.99 ea.

    454 g PRODUCT OF ONTARIO

    White Potatoes 10 lb, PRODUCT OF CANADA, CANADA No. 1 GRADE, 1.99 ea. Vidalia Onions 3 lb, PRODUCT OF U.S.A., No. 1 GRADE, 1.99 ea. or Sweet Red, Orange or Yellow Peppers PRODUCT OF ONTARIO, 1.99/lb,

    White Potatoes 10 lb, PRODUCT OF CANADA, CANADA No. 1 GRADE, 1.99 ea. Vidalia Onions 3 lb, PRODUCT OF U.S.A., No. 1 GRADE, 1.99 ea. or Sweet Red, Orange or Yellow Peppers PRODUCT OF ONTARIO, 1.99/lb,

    $1.99 /lb or each

    SWEET SHEPHERD PEPPERS

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    $3.99 ea.

    3 un. PRODUCT OF ONTARIO

  • 250 ml
    (1 tasse)
    petits bouquets de chou-fleur
  • 1
    courgette émincée
  • 2
    tomates, coupées en dés
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (3)
    Campari Tomatoes

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    $2.99 ea.

    2 lb, PRODUCT OF ONTARIO Sweet Corn 4 PK, PRODUCT OF U.S.A., No. 1 GRADE Salad Kits 340 g, PRODUCT OF U.S.A.

    TOMATOES ON THE VINE

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    $1.69 /lb

    PRODUCT OF ONTARIO 3.73/kg

    BABY CUCUMBERS

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    2 for $5.00

    397 g PRODUCT OF ONTARIO, CANADA No. 1 GRADE GRAPE TOMATOES 284 g PRODUCT OF ONTARIO SUNSET ANGEL SWEET TOMATOES 283 g PRODUCT OF ONTARIO

  • 100 ml
    (2/5 tasse)
    pois verts congelés

  • Au goût, sel et poivre du moulin
  • 100 ml
    (2/5 tasse)
    yogourt nature
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (3)
    YOPLAIT SOURCE YOGURT, MINIGO OR TUBES

    YOPLAIT SOURCE YOGURT, MINIGO OR TUBES

    2 for $5.00

    650 g or 6 - 8 X 60 g SELECTED VARIETIES OR 2.99 EA.

    ASTRO YOGURT TUBS

    ASTRO YOGURT TUBS

    $2.99 ea.

    650 - 750 g SELECTED VARIETIES

    SAVE UP TO $4.98 ON 3
    LIBERTÉ GREEK YOGURT

    LIBERTÉ GREEK YOGURT

    3 for $10.00

    2 X 150 g, 4 X 100 g or YOP DRINKABLE YOGURT 1 L SELECTED VARIETIES


  • feuilles de coriandre
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Préparation

Faire revenir l'oignon et l'ail hachés dans l'huile de sésame. Ajouter le gingembre, le chili, les graines de cumin, le curry et la pâte de tomates. Bien incorporer.

Ajouter les pommes de terre, le bouillon de légumes, le poivron vert, le chou-fleur, la courgette, les tomates et les pois verts. Mijoter 10 minutes ou jusqu'à la tendreté souhaitée.

Assaisonner de sel et de poivre du moulin au goût. Incorporer le yogourt.

Servir avec des feuilles de coriandre.

épatante Patate!

Source : Féd. producteurs de pommes de terre du Québec

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