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Marché bio & bien-être
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Curry de crevettes et de pétoncles
-
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Sans Gluten -
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Sans Lactose
Ingrédients
-
500 ml
(2 tasses)fumet de poisson
-
450 g
(1 lb)crevettes moyennes crues, décortiquéesVous pourriez aimer:
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Offre
(1)
PACIFIC WHITE SHRIMP SKEWERS
0.99$ ea.
FROZEN, 46 g
-
225 g
(1/2 livre)pétoncles moyens crus
-
60 ml
(1/4 tasse)huile d'arachide
-
1
gros oignon coupé en désVous pourriez aimer:
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Offre
(1)
CARROTS 2 LB PRODUCT OF ONTARIO, CANADA NO. 1 GRADE YELLOW ONIONS 2 LB PRODUCT OF ONTARIO, CANADA NO. 1 GRADE
2.49$ ea.
-
sauce :
-
30 ml
(2 c. à soupe)pâte de curry rouge
-
30 ml
(2 c. à soupe)sauce tamari ou sauce soya
-
30 ml
(2 c. à soupe)sauce aux huîtres
-
30 ml
(2 c. à soupe)sucre
-
125 ml
(1/2 tasse)oignons verts, hachésVous pourriez aimer:
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Offre
(1)
CARROTS 2 LB PRODUCT OF ONTARIO, CANADA NO. 1 GRADE YELLOW ONIONS 2 LB PRODUCT OF ONTARIO, CANADA NO. 1 GRADE
2.49$ ea.
Préparation
Dans une casserole, porter à forte ébullition le fumet de poisson. Y faire blanchir les crevettes et les pétoncles pendant 1 à 2 minutes puis les rafraîchir immédiatement à l'eau froide.
Dans un wok ou un grand poêlon, faire chauffer l'huile à feu vif et ajouter les oignons, les crevettes et les pétoncles blanchis. Faire sauter pendant 1 à 2 minutes en remuant.
Diminuer l'intensité du feu et incorporer la pâte de curry, la sauce tamari, la sauce aux huîtres et le sucre. Brasser et faire cuire pendant 1 à 2 minutes puis ajouter les oignons verts. Retirer du feu et servir.
Mentions légales
Recettes sans gluten
Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Recettes sans lactose
Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
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