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Darne de saumon et sa garniture aux pêches et pamplemousse https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/darne-saumon-garniture-peches-pamplemousse-2936.jpg PT15M PT10M PT55M
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la garniture. Réfrigérer 30 minutes.Dans un poêlon ou sur le barbecue, faire cuire les darnes 4 à 5 minutes de chaque côté.Servir le saumon avec la garniture aux fruits et accompagner de pâtes au citron et poivre.
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Darne de saumon et sa garniture aux pêches et pamplemousse

Darne de saumon et sa garniture aux pêches et pamplemousse

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  • Sans Lactose
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Préparation
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CUISSON
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Ingrédients

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  • Garniture


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    PUMPKINS AND GOURDS VARNISHED BAG

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  • 2
    pêches dénoyautées, en petits cubes
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  • 1
    pamplemousse rose pelé, épépiné et coupé en cubes
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  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    ananas broyés en conserve, égouttés
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    600 g


  • 2
    oignons verts, hachés finement
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    ciboulette fraîche, hachée
  • 10 ml
    (2 c. à thé)
    huile d'olive extra vierge
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    750 ml - 1 L SELECTED VARIETIES


  • 1
    lime en jus
  • 4
    darnes de saumon frais
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    FRESH ATLANTIC SALMON TOURNEDOS

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    DOM INTERNATIONAL ATLANTIC SMOKED SALMON

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    FROZEN, 200 g


    FRESH COHO SALMON FILLETS

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    FAMILY PACK, MIN 900 g, 9.99/lb, 2.21/100 g COOKED SHRIMP 41/50 SIZE, FROZEN, 500 g COOKED CANADIAN LOBSTER FROZEN, 375 g, 9.99 EA.


    FRESH ATLANTIC SALMON PINWHEELS

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    5.99$ ea.

    170 G SELECTED VARIETIES


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Préparation

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la garniture. Réfrigérer 30 minutes.

Dans un poêlon ou sur le barbecue, faire cuire les darnes 4 à 5 minutes de chaque côté.

Servir le saumon avec la garniture aux fruits et accompagner de pâtes au citron et poivre.

Source : Metro

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