Mon épicerie préférée : Metro Lakeshore & Geneva

You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.

Estimated Total*

$0.00

You must have min. $50 to checkout

                Metro Lakeshore & Geneva

                101, Lakeshore Rd.

                St. Catharines, ON

Est-ce votre épicerie préférée?

Non, trouver mon épicerie préférée

Pourquoi? Ceci vous permettra de consulter la circulaire, les offres et les coupons en vigueur près de chez vous.

Fermer

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Darne de thon frais à l'orange et au sésame 2013-08-06 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/darne-thon-orange-sesame-4897.jpg PT10M PT07M PT17M

Blanchir les bok choy dans l'eau bouillante salée 5 minutes. Rincer immédiatement à l'eau froide puis éponger. Dans une poêle antiadhésive, faire sauter, à feu vif, la darne de thon dans un peu d'huile, 1 minute de chaque côté (2 minutes si le thon est surgelé), le thon est à son meilleur lorsqu'il est « saignant » au centre. Peler l'orange et prélever les suprêmes. Vinaigrette Dans un bol, incorporer le sucre, le vinaigre balsamique, la sauce soya, bien mélanger. Ajouter l'huile de tournesol et les graines de sésame, bien mélanger. Dans une assiette de service, placer les bok choy bien épongés. Trancher finement la darne de thon et déposer sur les bok choy. Garnir de suprêmes d'orange et verser la vinaigrette. Accompagner de tomates cerises et des rondelles d'oignon rouge.

2 Chef Robert Villeneuve

1 x 250 g (1 x 9 oz) darne de thon de 2.5 cm (1 po.) d'épaisseur 4 bok choy miniatures 1 orange 30 ml (2 c. à soupe) sucre 30 ml (2 c. à soupe) vinaigre balsamique 30 ml (2 c. à soupe) sauce soya légère 30 ml (2 c. à soupe) huile de tournesol bio 30 ml (2 c. à soupe) graines de sésame

Darne de thon frais à l'orange et au sésame

Évaluer cette recette

4 Votes

Sans Gluten
Sans Lactose

portions

0:10

Préparation

0:07

CUISSON

0:17

TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

1 x 250 g
(1 x 9 oz)
darne de thon de 2.5 cm (1 po.) d'épaisseur

4

bok choy miniatures

1

orange

30 ml
(2 c. à soupe)
sucre

30 ml
(2 c. à soupe)
vinaigre balsamique

30 ml
(2 c. à soupe)
sauce soya légère

30 ml
(2 c. à soupe)
huile de tournesol bio

30 ml
(2 c. à soupe)
graines de sésame

Imprimer ma sélection

Préparation

Blanchir les bok choy dans l'eau bouillante salée 5 minutes. Rincer immédiatement à l'eau froide puis éponger.

Dans une poêle antiadhésive, faire sauter, à feu vif, la darne de thon dans un peu d'huile, 1 minute de chaque côté (2 minutes si le thon est surgelé), le thon est à son meilleur lorsqu'il est « saignant » au centre.

Peler l'orange et prélever les suprêmes.

Vinaigrette

Dans un bol, incorporer le sucre, le vinaigre balsamique, la sauce soya, bien mélanger. Ajouter l'huile de tournesol et les graines de sésame, bien mélanger.

Dans une assiette de service, placer les bok choy bien épongés.

Trancher finement la darne de thon et déposer sur les bok choy.

Garnir de suprêmes d'orange et verser la vinaigrette.

Accompagner de tomates cerises et des rondelles d'oignon rouge.

Source : Chef Robert Villeneuve

Mentions légales

Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Recettes sans lactose

Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Attention!

Darne de thon frais à l'orange et au sésame

Ingrédients

Préparation

Mentions légales

Recettes sans gluten

Recettes sans lactose

Erreur