Passer directement au contenu
Voulez-vous vérifier votre adresse ?
Si oui, veuillez compléter:
Pour accéder à cette nouvelle fonctionnalité, veuillez valider cette information pour assurer la confidentialité des renseignements de votre compte metro&moi.
Saisissez le code postal de l'adresse où vous recevez vos chèques de récompenses metro&moi afin que nous puissions valider votre identité.
Retour à l'accueil Retour à l'accueil

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Attention!

Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier?

Darne de thon frais à l'orange et au sésame https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/darne-thon-orange-sesame-4897.jpg PT10M PT07M PT17M
Blanchir les bok choy dans l'eau bouillante salée 5 minutes. Rincer immédiatement à l'eau froide puis éponger.Dans une poêle antiadhésive, faire sauter, à feu vif, la darne de thon dans un peu d'huile, 1 minute de chaque côté (2 minutes si le thon est surgelé), le thon est à son meilleur lorsqu'il est « saignant » au centre.Peler l'orange et prélever les suprêmes.VinaigretteDans un bol, incorporer le sucre, le vinaigre balsamique, la sauce soya, bien mélanger. Ajouter l'huile de tournesol et les graines de sésame, bien mélanger.Dans une assiette de service, placer les bok choy bien épongés.Trancher finement la darne de thon et déposer sur les bok choy.Garnir de suprêmes d'orange et verser la vinaigrette.Accompagner de tomates cerises et des rondelles d'oignon rouge.
2
3 7 5 1
1 x 250 g (1 x 9 oz) darne de thon de 2.5 cm (1 po.) d'épaisseur 4 bok choy miniatures 1 orange 30 ml (2 c. à soupe) sucre 30 ml (2 c. à soupe) vinaigre balsamique 30 ml (2 c. à soupe) sauce soya légère 30 ml (2 c. à soupe) huile de tournesol bio 30 ml (2 c. à soupe) graines de sésame
Darne de thon frais à l'orange et au sésame

Darne de thon frais à l'orange et au sésame

Évaluer cette recette
7 Votes
  • Sans Gluten
  • Sans Lactose
2
portions
0:10
Préparation
0:07
CUISSON
0:17
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection
  • 1 x 250 g
    (1 x 9 oz)
    darne de thon de 2.5 cm (1 po.) d'épaisseur
  • 4
    bok choy miniatures
  • 1
    orange
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    LARGE SEEDLESS NAVEL ORANGES OR RED GRAPEFRUITS

    LARGE SEEDLESS NAVEL ORANGES OR RED GRAPEFRUITS

    1.79$ /lb

    PRODUCT OF SOUTH AFRICA GALA APPLES PRODUCT OF ONTARIO CANADA EXTRA FANCY GRADE OR PRODUCT OF CHILE EXTRA FANCY GRADE 3.95/kg


  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    sucre
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    REDPATH GOLDEN YELLOW SUGAR

    REDPATH GOLDEN YELLOW SUGAR

    2 for 4.50$

    1 kg


  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    vinaigre balsamique
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    sauce soya légère
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    huile de tournesol bio
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    graines de sésame
Imprimer ma sélection

Préparation

Blanchir les bok choy dans l'eau bouillante salée 5 minutes. Rincer immédiatement à l'eau froide puis éponger.

Dans une poêle antiadhésive, faire sauter, à feu vif, la darne de thon dans un peu d'huile, 1 minute de chaque côté (2 minutes si le thon est surgelé), le thon est à son meilleur lorsqu'il est « saignant » au centre.

Peler l'orange et prélever les suprêmes.

Vinaigrette

Dans un bol, incorporer le sucre, le vinaigre balsamique, la sauce soya, bien mélanger. Ajouter l'huile de tournesol et les graines de sésame, bien mélanger.

Dans une assiette de service, placer les bok choy bien épongés.

Trancher finement la darne de thon et déposer sur les bok choy.

Garnir de suprêmes d'orange et verser la vinaigrette.

Accompagner de tomates cerises et des rondelles d'oignon rouge.

Source : Chef Robert Villeneuve

Mentions légales

Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Recettes sans lactose

Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.