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Darnes de saumon grillées aux cornichons https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Darnes-saumon-grillees-cornichons-1384.jpg PT15M PT15M PT30M
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne. Dans un bol, ramollir le beurre et y ajouter tous les autres ingrédients.Bien mélanger. Badigeonner avec le beurre aux cornichons les darnes de saumon. Déposer les darnes dans un panier à grillade ou sur une feuille de papier d'aluminium. Faire cuire environ 5 à 7 minutes de chaque côté.
4
4 x 150 à 200 g (4 x 5 to 7 onces) darnes de saumon frais
Darnes de saumon grillées aux cornichons

Darnes de saumon grillées aux cornichons

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Ingrédients

  • 4 x 150 à 200 g
    (4 x 5 to 7 onces)
    darnes de saumon frais
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  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    beurre non salé
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    (2 c. à soupe)
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  • 3 ml
    (1/2 c. à thé)
    paprika
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    aneth frais, haché
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Préparation

Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.

Dans un bol, ramollir le beurre et y ajouter tous les autres ingrédients.Bien mélanger.

Badigeonner avec le beurre aux cornichons les darnes de saumon.

Déposer les darnes dans un panier à grillade ou sur une feuille de papier d'aluminium.

Faire cuire environ 5 à 7 minutes de chaque côté.

Source : Metro

Accords vins et mets

Fruité et léger

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Ces vins légers se reconnaissent à leurs arômes simples de fruits, leur sensation de fraîcheur et leur structure peu imposante. Ils doivent être consommés dans leur jeunesse.

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