Recettes recommandées
Logo METRO
Logo METRO
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
à Moi les économies!Adhérez au programme.
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
Connectez-vous
Bienvenue chez Metro!
Se connecter pour ajouter vos favoris!
Se connecter pour bénéficier de tous vos avantages personnalisés!
Se connecter pour accéder au achats précédents
Se connecter pour voir vos commandes
Connectez-vous ou créez votre identifiant
i
Connectez-vous à Metro, FoodBasics, Super C, Jean Coutu, Brunet et au programme Moi avec le même identifiant.
Vous avez des questions?
Visitez le centre d'aide.Attention!
Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.
Attention!
Attention!
The product you've selected is unavailable at your chosen store it could not be added to your Cart.
Commande rapide
Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez la modifier en tout temps.
La commande rapide est activée!
Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez les modifier en tout temps.
Livraison
nullnull, null, null
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Escalopes de poulet aux pommes, sauce à l'érable
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Escalopes-poulet-pommes-sauce-erable-1417.jpg
PT30M
PT30M
PT2H00M
Dans un bol en verre, mélanger le jus de citron et le sirop d'érable de la marinade.Mariner les escalopes pendant environ 1 heure au réfrigérateur.Dans un poêlon, dans un mélange beurre/huile, sauter les oignons et les pommes. Ajouter la gelée, cuire 1 minute et réserver.Retirer le poulet de la marinade et bien l'égoutter.Étendre le mélange d'oignons et de pommes sur chaque escalope.Rouler chaque escalope dans une pellicule de plastique puis dans du papier d'aluminium. Bien sceller les deux bouts.Introduire les escalopes dans l'eau bouillante et cuire 20 minutes. Réserver.Sauce :Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Réduire à feu moyen jusqu'à consistance désirée.Retirer les escalopes du papier, les couper en rondelles et les napper de sauce.
4
Metro
3
3
5
1
4 escalopes de poulet frais
farce :
15 ml (1 c. à soupe) beurre
15 ml (1 c. à soupe) huile
80 ml (1/3 tasse) oignons espagnols
2 pommes, pelées et émincées
30 ml (2 c. à soupe) gelée de pomme
Escalopes de poulet aux pommes, sauce à l'érable
-
![]()
Sans Gluten
4
portions
0:30
Préparation
0:30
CUISSON
2:00
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
marinade :
-
10 ml
(2 c. à thé)jus de citron
-
60 ml
(1/4 tasse)sirop d'érable
-
4
escalopes de poulet frais
-
farce :
-
15 ml
(1 c. à soupe)beurre
-
15 ml
(1 c. à soupe)huile
-
80 ml
(1/3 tasse)oignons espagnols
-
2
pommes, pelées et émincées
-
30 ml
(2 c. à soupe)gelée de pomme
-
sauce à l'érable :
-
5 ml
(2 c. à thé)jus de citron
-
60 ml
(1/4 tasse)sirop d'érable
-
80 ml
(1/3 tasse)crème 15% champêtre
-
60 ml
(1/4 tasse)amandes blanchies émincées
Préparation
Dans un bol en verre, mélanger le jus de citron et le sirop d'érable de la marinade.
Mariner les escalopes pendant environ 1 heure au réfrigérateur.
Dans un poêlon, dans un mélange beurre/huile, sauter les oignons et les pommes. Ajouter la gelée, cuire 1 minute et réserver.
Retirer le poulet de la marinade et bien l'égoutter.
Étendre le mélange d'oignons et de pommes sur chaque escalope.
Rouler chaque escalope dans une pellicule de plastique puis dans du papier d'aluminium. Bien sceller les deux bouts.
Introduire les escalopes dans l'eau bouillante et cuire 20 minutes. Réserver.
Sauce :
Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Réduire à feu moyen jusqu'à consistance désirée.
Retirer les escalopes du papier, les couper en rondelles et les napper de sauce.
Source :
Metro
Mentions légales
Recettes sans gluten
Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
