Passer directement au contenu

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Étagé de légumes et de tofu https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/etage-legumes-tofu-6491.jpg PT20M PT50M PT1H30M
Dégorger les tranches d'aubergine au sel pendant 20 minutes.Faire griller l'aubergine, les courgettes et l'oignon et réserver.Faire griller les champignons 2 minutes de chaque côté.Faire griller les tranches de tofu.Faire un étagé avec les légumes grillés, le tofu grillé et les champignons grillés.Préchauffer le four à 110 °C (225 °F).Confire les tomates cerises à l'huile d'olive au four pendant 25 minutes.Étuver les épinards, égoutter et réduire en purée avec les feuilles de basilic à l'aide d'un mélangeur à main, réserver.Faire cuire les haricots verts dans l'eau bouillante salée sans couvrir (à l'anglaise) égoutter, beurrer et réserver.
4
4 1 4 4
1 aubergine lavée, taillée en tranches de 3 mm (env. 1/8 po) Quantité suffisante, sel 2 courgettes, lavées, taillées en tranches de 3 mm (env. 1/8 po) 1 oignon espagnol, lavé, taillé en tranches de 3 mm (env. 1/8 po) 12 champignons portobellini, nettoyés 200 g (7 onces) bloc de tofu taille en tranches de 4 mm 1 casseau de tomates cerises 125 ml (1/2 tasse) huile d'olive 2 x 90 g épinards frais 16 basilic frais 280 g (9 oz) haricots verts Au goût beurre non salé 100 g (3 oz) fromage cheddar
Étagé de légumes et de tofu

Étagé de légumes et de tofu

Évaluer cette recette
1 Vote
  • Sans Gluten
4
portions
0:20
Préparation
0:50
CUISSON
1:30
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection
  • 1
    aubergine lavée, taillée en tranches de 3 mm (env. 1/8 po)
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    EGGPLANTS

    EGGPLANTS

    1.29$ /lb

    PRODUCT OF U.S.A. OR MEXICO GREEN ZUCCHINIS PRODUCT OF MEXICO LARGE SEEDLESS NAVEL ORANGES OR LARGE RED GRAPEFRUITS PRODUCT OF U.S.A. 2.84/kg



  • Quantité suffisante, sel
  • 2
    courgettes, lavées, taillées en tranches de 3 mm (env. 1/8 po)
  • 1
    oignon espagnol, lavé, taillé en tranches de 3 mm (env. 1/8 po)
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    CARROTS OR YELLOW ONIONS

    CARROTS OR YELLOW ONIONS

    1.69$ ea.

    2 lb, PRODUCT OF ONTARIO, CANADA NO.1 GRADE


  • 12
    champignons portobellini, nettoyés
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    BELLE GROVE ORGANIC SLICED WHITE OR CRIMINI MUSHROOMS

    BELLE GROVE ORGANIC SLICED WHITE OR CRIMINI MUSHROOMS

    3.49$ ea.

    227 g, PRODUCT OF ONTARIO


  • 200 g
    (7 onces)
    bloc de tofu taille en tranches de 4 mm
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    YVES VEGGIE CUISINE

    YVES VEGGIE CUISINE

    3 for 10.00$

    155 - 450 g SELECTED VARIETIES


  • 1
    casseau de tomates cerises
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    huile d'olive
  • 2 x 90 g
    épinards frais
  • 16
    basilic frais
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    CLUB HOUSE SPICE BAG

    CLUB HOUSE SPICE BAG

    Buy 3 or more 2.49$ ea.

    SELECTED SIZES SELECTED VARIETIES Buy 2/ 2.99 ea. Buy 1/ 3.29 ea.


  • 280 g
    (9 oz)
    haricots verts
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    LEMONS

    LEMONS

    3.99$ ea.

    2 lb PRODUCT OF MEXICO OR SPAIN GREEN FRENCH BEANS 400 g, PRODUCT OF GUATEMALA



  • Au goût beurre non salé
  • 100 g
    (3 oz)
    fromage cheddar
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (4)
    GAY LEA COTTAGE CHEESE

    GAY LEA COTTAGE CHEESE

    3.49$ ea.

    4 X 100 - 113 g, 450 - 500 g SELECTED VARIETIES


    BLACK DIAMOND CHEESTRINGS

    BLACK DIAMOND CHEESTRINGS

    10.99$ ea.

    588 g SELECTED VARIETIES


    KRAFT DINNER ORGANIC MAC & CHEESE

    KRAFT DINNER ORGANIC MAC & CHEESE

    2 for 4.00$

    SELECTED SIZES, SELECTED VARIETIES OR 2.89 EA.


    BABYBEL OR THE LAUGHING COW CHEESE

    BABYBEL OR THE LAUGHING COW CHEESE

    7.99$ ea.

    240 - 400 g SELECTED VARIETIES


Imprimer ma sélection

Préparation

Dégorger les tranches d'aubergine au sel pendant 20 minutes.

Faire griller l'aubergine, les courgettes et l'oignon et réserver.

Faire griller les champignons 2 minutes de chaque côté.

Faire griller les tranches de tofu.

Faire un étagé avec les légumes grillés, le tofu grillé et les champignons grillés.

Préchauffer le four à 110 °C (225 °F).

Confire les tomates cerises à l'huile d'olive au four pendant 25 minutes.

Étuver les épinards, égoutter et réduire en purée avec les feuilles de basilic à l'aide d'un mélangeur à main, réserver.

Faire cuire les haricots verts dans l'eau bouillante salée sans couvrir (à l'anglaise) égoutter, beurrer et réserver.

Source : Émission Les Chefs

Mentions légales

Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.