Passer directement au contenu
Logo METROLogo METRO

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Attention!

Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier?

En vertu des lois ontariennes, vous devez être âgé de 19 ans et plus pour acheter des produits alcoolisés. En soumettant votre commande, vous confirmez que vous avez l’âge légal requis afin de consommer des produits alcoolisés. En conformité avec la règlementation de CAJO (Commission des alcools et des jeux de l’Ontario), une pièce d’identité avec photo reconnue par le gouvernement vous sera demandée lorsque vous irez récupérer votre commande. Si vous n’êtes pas en mesure de confirmer votre âge en fournissant une telle pièce d’identité lorsque vous irez récupérer celle-ci, tout produit alcoolisé sera retiré de votre commande. Les produits alcoolisés sont disponibles pour la cueillette entre 7h et 23h.
Filets de saumon en croûte au fromage Suisse canadien avec salsa à l'ananas https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/filets-saumon-fromage-suisse-salsa-ananas-3647.jpg PT15M PT17M PT32M
Préchauffer le four à 200 °C/400 °F.Déposer les filets de saumon sur une plaque recouverte d'un papier parchemin.Mélanger tous les ingrédients de la salsa et laisser macérer à température ambiante.Mélanger tous les ingrédients de la croûte, en couvrir les filets de saumon et presser pour la compacter.Cuire au centre du four environ 15 minutes.Pour dorer la croûte, mettre sous le gril de 1 à 2 minutes.Servir sur un nid de riz avec la salsa à l'ananas.
6
3 14 5 1
6x150 g (6x1/3 lb) filets de saumon 250 ml (1 tasse) ananas frais ou en conserve, égoutté et coupé en dés 125 ml (1/2 tasse) poivron rouge, coupé en dés 2 oignons verts, hachés finement 60 ml (1/4 tasse) coriandre fraîche, hachée 1 ml (1/4 c. à thé) cumin moulu sel et poivre du moulin croûte : 2 gousses d'ail, hachées 45 ml (3 c. à soupe) persil frais, haché 45 ml (3 c. à soupe) beurre fondu 1/2 citron, le zeste et le jus 170 ml (2/3 tasse) chapelure 375 ml (1 1/2 tasse) fromage Suisse Canadien rape Au goût, sel et poivre du moulin
Filets de saumon en croûte au fromage Suisse canadien avec salsa à l'ananas

Filets de saumon en croûte au fromage Suisse canadien avec salsa à l'ananas

Évaluer cette recette
14 Votes
6
portions
0:15
Préparation
0:17
CUISSON
0:32
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection
  • 6x150 g
    (6x1/3 lb)
    filets de saumon
  • 250 ml
    (1 tasse)
    ananas frais ou en conserve, égoutté et coupé en dés
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    poivron rouge, coupé en dés
  • 2
    oignons verts, hachés finement
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    coriandre fraîche, hachée
  • 1 ml
    (1/4 c. à thé)
    cumin moulu

  • sel et poivre du moulin

  • croûte :
  • 2
    gousses d'ail, hachées
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    persil frais, haché
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    beurre fondu
  • 1/2
    citron, le zeste et le jus
  • 170 ml
    (2/3 tasse)
    chapelure
  • 375 ml
    (1 1/2 tasse)
    fromage Suisse Canadien rape

  • Au goût, sel et poivre du moulin
Imprimer ma sélection

Préparation

Préchauffer le four à 200 °C/400 °F.

Déposer les filets de saumon sur une plaque recouverte d'un papier parchemin.

Mélanger tous les ingrédients de la salsa et laisser macérer à température ambiante.

Mélanger tous les ingrédients de la croûte, en couvrir les filets de saumon et presser pour la compacter.

Cuire au centre du four environ 15 minutes.

Pour dorer la croûte, mettre sous le gril de 1 à 2 minutes.

Servir sur un nid de riz avec la salsa à l'ananas.

Source : Les Producteurs Laitiers du Canada

Mentions légales

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Réservez votre plage horaire dès maintenant!

Désolé! Nos services en ligne ne sont pas offerts pour ce code postal. Veuillez entrer un autre code postal ou passer nous voir en magasin.

Désolé! Un problème est survenu.

Veuillez réessayer plus tard.