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Frittata aux légumes et au cheddar
2013-08-06
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PT05M
PT15M
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Dans une casserole moyenne, porter à ébullition l'eau salée . Ajouter les légumes surgelés et couvrir. Dès que l'eau recommence à bouillir, égoutter les légumes dans une passoire.Battre légèrement les oeufs avec le sel, le basilic et le poivre. Réserver.Dans une poêle moyenne, faire chauffer l'huile à feu moyen, Ajouter l'oignon et l'ail.Faire sauter jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, environ 3 minutes.Ajouter les légumes. Faire sauter jusqu'à ce que les légumes soient chauds.Verser les oeufs sur les légumes. Réduire le feu à moyen-doux.Couvrir et faire cuire jusqu'à ce que les oeufs soient presque fermes.Parsemer de fromage et mettre sous le gril jusqu'à ce qu'il soit fondu, environ 1 minute.
4
Metro
4
2
5
4
500 ml (2 tasses) mélange de légumes surgelés
6 oeuf
2 ml (1/2 c. à thé) sel
2 ml (1/2 c. à thé) basilic séché
Au goût, poivre
30 ml (2 c. à soupe) huile d'olives extra vierge
1 oignon moyen, tranché
2 gousses d'ail, hachées finement
250 ml (1 tasse) fromage cheddar, râpé
Frittata aux légumes et au cheddar
-
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Sans Gluten
4
portions
0:05
Préparation
0:15
CUISSON
0:20
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
500 ml
(2 tasses)mélange de légumes surgelés
-
6
oeuf
-
2 ml
(1/2 c. à thé)sel
-
2 ml
(1/2 c. à thé)basilic séché
-
Au goût, poivre
-
30 ml
(2 c. à soupe)huile d'olives extra vierge
-
1
oignon moyen, tranchéVous pourriez aimer:
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Offre
(1)
YELLOW ONIONS
2.49$ ea.
2 lb PRODUCT OF ONTARIO CANADA No. 1 GRADE
-
2
gousses d'ail, hachées finement
-
250 ml
(1 tasse)fromage cheddar, râpéVous pourriez aimer:
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Offres
(2)
CASTELLO TICKLER CHEDDAR OR DANISH FONTINA OR DANOIS BLUE CHEESE BLUE CHEESE
DELI CUT, PRICES AS MARKED
CASTELLO TICKLER CHEDDAR OR DANISH FONTINA OR DANOIS BLUE CHEESE BLUE CHEESE
DELI CUT, PRICES AS MARKED
Préparation
Dans une casserole moyenne, porter à ébullition l'eau salée . Ajouter les légumes surgelés et couvrir. Dès que l'eau recommence à bouillir, égoutter les légumes dans une passoire.
Battre légèrement les oeufs avec le sel, le basilic et le poivre. Réserver.
Dans une poêle moyenne, faire chauffer l'huile à feu moyen, Ajouter l'oignon et l'ail.
Faire sauter jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, environ 3 minutes.
Ajouter les légumes. Faire sauter jusqu'à ce que les légumes soient chauds.
Verser les oeufs sur les légumes. Réduire le feu à moyen-doux.
Couvrir et faire cuire jusqu'à ce que les oeufs soient presque fermes.
Parsemer de fromage et mettre sous le gril jusqu'à ce qu'il soit fondu, environ 1 minute.
Source :
Metro
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