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Galettes à la pomme de terre et cheddar fort https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/galettes-pomme-terre-cheddar-5835.jpg PT10M PT20M PT30M
Dans un bol, bien mélanger la purée de pommes de terre, l'œuf et le cheddar. Saler et poivrer. Former des galettes d'une bonne épaisseur et faire colorer au beurre dans une poêle, environ 4 à 5 minutes par côté à feu moyen.
4
450 g (1 lb) pommes de terre, cuites et réduites en purée 150 g (5 oz) cheddar fort, râpé 1 oeuf Au goût sel et poivre Quantité suffisante, beurre
Galettes à la  pomme de terre et cheddar fort

Galettes à la pomme de terre et cheddar fort

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9 Votes
  • Sans Gluten
4
portions
0:10
Préparation
0:20
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL

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Ingrédients

  • 450 g
    (1 lb)
    pommes de terre, cuites et réduites en purée
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    PRODUCT OF ONTARIO, CANADA No. 1 GRADE

  • 150 g
    (5 oz)
    cheddar fort, râpé
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    160 - 180 g, SELECTED VARIETIES

  • 1
    oeuf

  • Au goût sel et poivre
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  • Quantité suffisante, beurre
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Préparation

Dans un bol, bien mélanger la purée de pommes de terre, l'œuf et le cheddar. Saler et poivrer.

Former des galettes d'une bonne épaisseur et faire colorer au beurre dans une poêle, environ 4 à 5 minutes par côté à feu moyen.

Source : Académie Culinaire

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