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Galettes à la pomme de terre et cheddar fort
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/galettes-pomme-terre-cheddar-5835.jpg
PT10M
PT20M
PT30M
Dans un bol, bien mélanger la purée de pommes de terre, l'œuf et le cheddar. Saler et poivrer.Former des galettes d'une bonne épaisseur et faire colorer au beurre dans une poêle, environ 4 à 5 minutes par côté à feu moyen.
4
Académie Culinaire
3
12
5
1
450 g (1 lb) pommes de terre, cuites et réduites en purée
150 g (5 oz) cheddar fort, râpé
1 oeufs
Au goût sel et poivre
Quantité suffisante, beurre
Galettes à la pomme de terre et cheddar fort
-
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Sans Gluten
4
portions
0:10
Préparation
0:20
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
450 g
(1 lb)pommes de terre, cuites et réduites en purée
-
150 g
(5 oz)cheddar fort, râpé
-
1
oeufs
-
Au goût sel et poivre
-
Quantité suffisante, beurre
Préparation
Dans un bol, bien mélanger la purée de pommes de terre, l'œuf et le cheddar. Saler et poivrer.
Former des galettes d'une bonne épaisseur et faire colorer au beurre dans une poêle, environ 4 à 5 minutes par côté à feu moyen.
Source :
Académie Culinaire
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