Passer directement au contenu
Se connecter S'inscrire
Ma liste0produits
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout
Metro Lakeshore & Geneva 101, Lakeshore Rd. St. Catharines, ON

Est-ce votre épicerie préférée?

Non, trouver mon épicerie préférée

Pourquoi? Ceci vous permettra de consulter la circulaire, les offres et les coupons en vigueur près de chez vous.

Fermer
Se connecter S'inscrire
Ma liste0produits
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Galettes de pommes de terre au saumon fumé https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/galettes-pommes-terre-saumon-fume-5375.jpg PT15M PT30M PT45M
Peler les pommes de terre et les râper grossièrement. Dans une passoire, presser les pommes de terre râpées pour les égoutter. Dans un bol, mélanger les pommes de terre égouttées, les échalotes, l'oeuf, la farine, le sel et le poivre. Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile, à feu moyen. Verser une grosse cuillerée du mélange et l'étendre avec le dos de la cuillère pour former une galette. Faire cuire 3 à 4 minutes par côté. Poursuivre ainsi jusqu'à épuisement du mélange de pommes de terre. Déposer les galettes chaudes sur un papier absorbant pour éponger l'excédent de gras. Garnir les galettes de crème fraîche ou sure, de tranches de saumon fumé, de rondelles d'oignon et de câpres.
4
3 pommes de terre moyennes à rôtir 2 échalotes, hachées fin 1 gros oeuf, battu 60 ml (1/4 tasse) farine au goût, sel et poivre 60 ml (1/4 tasse) huile végétale Garniture 125 ml (1/2 tasse) crème fraîche ou crème sure 115 g (1/4 lb) saumon fumé en tranches 1/2 oignon rouge, en fines rondelles 15 ml (1 c. à soupe) câpres, égouttées
Galettes de pommes de terre au saumon fumé

Galettes de pommes de terre au saumon fumé

Évaluer cette recette
13 Votes
4
portions
0:15
Préparation
0:30
CUISSON
0:45
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection
Imprimer ma sélection

Ingrédients

  • 3
    pommes de terre moyennes à rôtir
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    THE LITTLE POTATO COMPANY

    THE LITTLE POTATO COMPANY

    $3.99 ea.

    FRESH CREAMER POTATOES, 454 g PRODUCT OF CANADA, CANADA No. 1 GRADE SELECTED VARIETIES

  • 2
    échalotes, hachées fin
  • 1
    gros oeuf, battu
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    farine

  • au goût, sel et poivre
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    WINDSOR SEA SALT

    WINDSOR SEA SALT

    $2.99 ea.

    SELECTED SIZES SELECTED VARIETIES

  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    huile végétale

  • Garniture
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    15 BONUS Reward Miles when you buy 2
    FESTIVE GIFT SETS

    FESTIVE GIFT SETS

    $19.99 ea.

    1 un. SELECTED VARIETIES

    15 milles AIR MILESMD à l'achat de 2

  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    crème fraîche ou crème sure
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    SAVE UP TO $1.70
    LACTANTIA CREAM

    LACTANTIA CREAM

    $2.99 ea.

    473 ml - 1 L SELECTED VARIETIES

  • 115 g
    (1/4 lb)
    saumon fumé en tranches
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (3)
    SAVE $1.50
    IRRESISTIBLES SMOKED ATLANTIC OR SOCKEYE SALMON

    IRRESISTIBLES SMOKED ATLANTIC OR SOCKEYE SALMON

    $7.99 ea.

    FROZEN, 130 g

    3 milles AIR MILESMD

    NANUK SMOKED COHO SALMON

    NANUK SMOKED COHO SALMON

    $8.99 ea.

    FROZEN, 140 g

    TRUE NORTH SALMON TOPPERS

    TRUE NORTH SALMON TOPPERS

    $3.99 ea.

    PREVIOUSLY FROZEN, 113 g

  • 1/2
    oignon rouge, en fines rondelles
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    câpres, égouttées
Imprimer ma sélection

Préparation

Peler les pommes de terre et les râper grossièrement.

Dans une passoire, presser les pommes de terre râpées pour les égoutter.

Dans un bol, mélanger les pommes de terre égouttées, les échalotes, l'oeuf, la farine, le sel et le poivre.

Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile, à feu moyen.

Verser une grosse cuillerée du mélange et l'étendre avec le dos de la cuillère pour former une galette.

Faire cuire 3 à 4 minutes par côté.

Poursuivre ainsi jusqu'à épuisement du mélange de pommes de terre.

Déposer les galettes chaudes sur un papier absorbant pour éponger l'excédent de gras.

Garnir les galettes de crème fraîche ou sure, de tranches de saumon fumé, de rondelles d'oignon et de câpres.

Source : Metro

Mentions légales

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

  • En cliquant sur ajouter, votre coupon sera associé à votre carte metro&moi automatiquement.
  • Il sera aussi ajouté à votre liste d'épicerie et à votre panier.
  • Présenter votre carte à la caisse et vos coupons seront appliqués automatiquement sur vos achats éligibles.
  • Repérez l'icône de la carte pour voir vos coupons ajoutés.
J'ai compris