Passer directement au contenu
Se connecter S'inscrire
0Ma liste0Mon panier
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout

Où êtes-vous?

Spécifiez votre région pour accéder à metro.ca

Pourquoi? Ceci vous permettra de consulter la circulaire, les offres et les coupons offerts dans votre région.

Se connecter S'inscrire
0Ma liste0Mon panier
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Gâteau aux pommes de terre et au chocolat https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/gateau-pommes-terre-chocolat-5708.jpg PT30M PT1H00M PT1H30M
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Graisser et fariner un moule tubulaire de 25 cm (10 po) de diamètre. Mélanger le beurre et le sucre pour faire une crème. Ajouter les jaunes d'œufs et bien les incorporer. Tamiser la farine, le cacao, la levure chimique, la cannelle, la muscade et le sel. Enfariner les noix avec un peu du mélange de farine. Incorporer les pommes de terre pilées au premier mélange. Ajouter le mélange de farine en alternant avec le lait, puis incorporer les noix. Battre les blancs d'oeufs jusqu'à l'obtention de pics mous. Les incorporer délicatement à la spatule, en pliant le mélange sur lui-même. Déposer la préparation dans le moule tubulaire. Faire cuire au four environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Refroidir le gâteau et le glacer si désiré.
12
190 ml (3/4 tasse) beurre 500 ml (2 tasses) sucre 4 oeufs, séparés 500 ml (2 tasses) farine tout usage 190 ml (3/4 tasse) cacao en poudre 10 ml (2 c. à thé) levure chimique (poudre à pâte) 2 ml (1/2 c. à thé) cannelle 5 ml (1 c. à thé) muscade 1 ml (1/4 c. à thé) sel 250 ml (1 tasse) pacanes 250 ml (1 tasse) pommes de terre, pilées 125 ml (1/2 tasse) lait
Gâteau aux pommes de terre et au chocolat

Gâteau aux pommes de terre et au chocolat

Évaluer cette recette
1 Vote
12
portions
0:30
Préparation
1:00
CUISSON
1:30
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection
Imprimer ma sélection

Ingrédients

  • 190 ml
    (3/4 tasse)
    beurre
  • 500 ml
    (2 tasses)
    sucre
  • 4
    oeufs, séparés
  • 500 ml
    (2 tasses)
    farine tout usage
  • 190 ml
    (3/4 tasse)
    cacao en poudre
  • 10 ml
    (2 c. à thé)
    levure chimique (poudre à pâte)
  • 2 ml
    (1/2 c. à thé)
    cannelle
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    muscade
  • 1 ml
    (1/4 c. à thé)
    sel
  • 250 ml
    (1 tasse)
    pacanes
  • 250 ml
    (1 tasse)
    pommes de terre, pilées
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    lait
Imprimer ma sélection

Préparation

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

Graisser et fariner un moule tubulaire de 25 cm (10 po) de diamètre.

Mélanger le beurre et le sucre pour faire une crème. Ajouter les jaunes d'œufs et bien les incorporer.

Tamiser la farine, le cacao, la levure chimique, la cannelle, la muscade et le sel. Enfariner les noix avec un peu du mélange de farine.

Incorporer les pommes de terre pilées au premier mélange.

Ajouter le mélange de farine en alternant avec le lait, puis incorporer les noix.

Battre les blancs d'oeufs jusqu'à l'obtention de pics mous. Les incorporer délicatement à la spatule, en pliant le mélange sur lui-même.

Déposer la préparation dans le moule tubulaire.

Faire cuire au four environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.

Refroidir le gâteau et le glacer si désiré.

Source : pommedeterreQuebec.com

Mentions légales

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Mon épicerie en ligne Metro: Vite fait, Bien fraisMon épicerie en ligne Metro: Vite fait, Bien fraisMon épicerie en ligne Metro: Vite fait, Bien frais

Prêt à faire votre épicerie en ligne?

Magasiner maintenant!