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Gâteau aux prunes à l’alsacienne
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Gateau-prunes-alsacienne-4937.jpg
PT30M
PT45M
PT1H15M
Garniture streusel :Combiner légèrement les ingrédients pour obtenir un mélange grumeleux.Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).Tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel.Battre le beurre et le sucre en crème. Ajouter les œufs un à un et battre légèrement.Ajouter en alternant les ingrédients secs et le lait; la pâte sera assez ferme.étendre dans un plat graissé.Déposer les fruits sur le dessus de la pâte.
Déposer la garniture streusel sur le dessus.Faire cuire au four entre 30 et 45 minutes.
8
Metro
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500 ml (2 tasses) farine
13 ml (2 1/2 c. à thé) poudre à pâte
3 ml (3/4 c. à thé) sel
125 ml (1/2 tasse) beurre
250 ml (1 tasse) sucre
2 oeuf
190 ml (3/4 tasse) lait
8 à 10 prune, dénoyautées, tranchées
15 ml (1 c. à soupe) zestes de citron
30 ml (2 c. à soupe) beurre
125 ml (1/2 tasse) sucre
45 ml (3 c. à soupe) farine
5 ml (1 c. à thé) cannelle moulu
Gâteau aux prunes à l’alsacienne
8
portions
0:30
Préparation
0:45
CUISSON
1:15
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
500 ml
(2 tasses)farine
-
13 ml
(2 1/2 c. à thé)poudre à pâte
-
3 ml
(3/4 c. à thé)sel
-
125 ml
(1/2 tasse)beurre
-
250 ml
(1 tasse)sucre
-
2
oeuf
-
190 ml
(3/4 tasse)lait
-
8 à 10
prune, dénoyautées, tranchées
-
15 ml
(1 c. à soupe)zestes de citron
-
30 ml
(2 c. à soupe)beurre
-
125 ml
(1/2 tasse)sucre
-
45 ml
(3 c. à soupe)farine
-
5 ml
(1 c. à thé)cannelle moulu
Préparation
Garniture streusel :
Combiner légèrement les ingrédients pour obtenir un mélange grumeleux.
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
Tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel.
Battre le beurre et le sucre en crème. Ajouter les œufs un à un et battre légèrement.
Ajouter en alternant les ingrédients secs et le lait; la pâte sera assez ferme.
étendre dans un plat graissé.
Déposer les fruits sur le dessus de la pâte. Déposer la garniture streusel sur le dessus.
Faire cuire au four entre 30 et 45 minutes.
Source :
Metro
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