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Gâteau de crabe Tourteau à la crème de maïs, pousses de coriandre https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/gateau-crabe-tourteau-creme-mais-coriandre-5764.jpg PT25M PT06M PT31M
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. Dans une poêle déjà huilée, verser en petite quantité le mélange afin d'obtenir des cercles d'une circonférence d'environ 4 cm (1 1/2 po). Faire dorer des deux côtés à feu moyen. Denise Cornellier Chef propriétaire Cornellier Traiteur
30
227 g crabes tourteau frais 100 g (3 1/2 oz) grains de maïs frais 15 ml (1 c. à soupe) coriandre, hachée 15 ml (1 c. à soupe) ciboulette ciselée 1 petite gousse d’ ail, hachée 30 ml (2 c. à soupe) fécule de maïs 1 oeuf 1 pincée sel
Gâteau de crabe Tourteau à la crème de maïs, pousses de coriandre

Gâteau de crabe Tourteau à la crème de maïs, pousses de coriandre

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Ingrédients

  • 227 g
    crabes tourteau frais
    Offre  (1)
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    $5.99

    SURGELÉ, 240 g

  • 100 g
    (3 1/2 oz)
    grains de maïs frais
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    coriandre, hachée
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    ciboulette ciselée
    Offre  (1)
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    PRODUIT DES É.-U. ET/OU IMPORTÉS DU MEXIQUE OU PERSIL | PARSLEY OU PERSIL ITALIEN PRODUIT DES É.-U. ET/OU IMPORTÉS DU MEXIQUE

  • 1
    petite gousse d’ ail, hachée
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    fécule de maïs
  • 1
    oeuf
    Offres  (3)
    Bonus 25 pts
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    $5.99

    CALIBRE GROS, DOUZAINE

  • 1 pincée
    sel
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Préparation

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients.

Dans une poêle déjà huilée, verser en petite quantité le mélange afin d'obtenir des cercles d'une circonférence d'environ 4 cm (1 1/2 po).

Faire dorer des deux côtés à feu moyen.

Denise Cornellier

Chef propriétaire

Cornellier Traiteur

Source : Magazine Flaveurs

Accords vins et mets

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Ces vins ou cidres secs possèdent un nez aux arômes de fruits et de fleurs tout en offrant une certaine richesse en bouche. Leur acidité leur procure une agréable vivacité.
Catégories de produits : vin blanc, champagne et mousseux, cidre.

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