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Gigot d’agneau aux deux moutardes
Ingrédients
-
sauce :
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Offre
(1)
BBQ TOOLS, SET OF 3 OR INSULATED SOFT COOLER, 24 CANS
9.99$ ea.
-
45 ml
(3 c. à soupe)moutarde de DijonVous pourriez aimer:
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Offre
(1)
FRENCH'S MUSTARD
1.99$ ea.
400 ml SELECTED VARIETIES
-
60 ml
(1/4 tasse)moutarde à l'ancienneVous pourriez aimer:
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Offre
(1)
FRENCH'S MUSTARD
1.99$ ea.
400 ml SELECTED VARIETIES
-
30 ml
(2 c. à soupe)vinaigre balsamique
-
30 ml
(2 c. à soupe)miel
-
30 ml
(2 c. à soupe)romarin frais haché
-
30 ml
(2 c. à soupe)menthe fraîche, hachée
-
15 ml
(1 c. à soupe)huile d'oliveVous pourriez aimer:
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Offre
(1)
BERTOLLI OLIVE OIL
5.99$ ea.
500 ml SELECTED VARIETIES
-
au goût, sel et poivre
-
gigot
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Offre
(1)
NEW ZEALAND SPRING LAMB LAMB BURGERS
6.99$ ea.
SEASONED, 240 g
-
750 ml
(3 tasses)choux de Bruxelles, coupés en deuxVous pourriez aimer:
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Offre
(1)
BBQ TOOLS, SET OF 3 OR INSULATED SOFT COOLER, 24 CANS
9.99$ ea.
-
60 ml
(1/4 tasse)ail haché ou 8 gousses en chemise (non épluchées)
-
2 kg
(4,4 lb)gigot d'agneauVous pourriez aimer:
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Offre
(1)
NEW ZEALAND SPRING LAMB LAMB BURGERS
6.99$ ea.
SEASONED, 240 g
-
1 L
(4 tasses)bouillon de boeuf
Préparation
Préchauffer le four à 200°C (400 °F).
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients « pour la sauce », assaisonner généreusement, puis réserver.
Au centre d’une rôtissoire, disposer les choux de Bruxelles ainsi que les gousses d’ail.
Déposer le gigot sur le dessus, puis le badigeonner avec la sauce.
Verser le bouillon autour, puis enfourner pendant 10 minutes.
Baisser la température à 180°C (350 °F), puis poursuivre la cuisson pendant 20 minutes par livre.
Laisser reposer pendant 15 minutes avant de servir.
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