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Marché bio & bien-être
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Gigot d’agneau aux deux moutardes
Ingrédients
-
sauce :
-
45 ml
(3 c. à soupe)moutarde de DijonVous pourriez aimer:
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Offre
(1)
FRENCH'S MUSTARD
2.49$ ea.
SELECTED SIZES SELECTED VARIETIES
-
60 ml
(1/4 tasse)moutarde à l'ancienneVous pourriez aimer:
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Offre
(1)
FRENCH'S MUSTARD
2.49$ ea.
SELECTED SIZES SELECTED VARIETIES
-
30 ml
(2 c. à soupe)vinaigre balsamique
-
30 ml
(2 c. à soupe)miel
-
30 ml
(2 c. à soupe)romarin frais hachéVous pourriez aimer:
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Offre
(1)
IRRESISTIBLES FRESH HERBS
2 for 5.00$
21 g SELECTED VARIETIES
-
30 ml
(2 c. à soupe)menthe fraîche, hachéeVous pourriez aimer:
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Offre
(1)
IRRESISTIBLES FRESH HERBS
2 for 5.00$
21 g SELECTED VARIETIES
-
15 ml
(1 c. à soupe)huile d'oliveVous pourriez aimer:
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Offre
(1)
BERTOLLI OLIVE OIL
5.99$ ea.
500 ml SELECTED VARIETIES
-
au goût, sel et poivre
-
gigot
-
750 ml
(3 tasses)choux de Bruxelles, coupés en deuxVous pourriez aimer:
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Offre
(1)
BRUSSELS SPROUTS
3.99$ /lb
PRODUCT OF MEXICO, No. 1 GRADE 8.80/kg
-
60 ml
(1/4 tasse)ail haché ou 8 gousses en chemise (non épluchées)
-
2 kg
(4,4 lb)gigot d'agneau
-
1 L
(4 tasses)bouillon de boeufVous pourriez aimer:
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Offre
(1)
CAMPBELL'S BROTH
2 for 4.00$
480 - 900 mL, SELECTED VARIETIES OR 2.49 EA.
Préparation
Préchauffer le four à 200°C (400 °F).
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients « pour la sauce », assaisonner généreusement, puis réserver.
Au centre d’une rôtissoire, disposer les choux de Bruxelles ainsi que les gousses d’ail.
Déposer le gigot sur le dessus, puis le badigeonner avec la sauce.
Verser le bouillon autour, puis enfourner pendant 10 minutes.
Baisser la température à 180°C (350 °F), puis poursuivre la cuisson pendant 20 minutes par livre.
Laisser reposer pendant 15 minutes avant de servir.
Mentions légales
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