Passer directement au contenu
Se connecter S'inscrire
0Ma liste
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout
Metro Lakeshore & Geneva 101, Lakeshore Rd. St. Catharines, ON

Est-ce votre épicerie préférée?

Non, trouver mon épicerie préférée

Pourquoi? Ceci vous permettra de consulter la circulaire, les offres et les coupons en vigueur près de chez vous.

Fermer
Se connecter S'inscrire
0Ma liste
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Gratin de pommes de terre au Gouda https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/gratin-pommes-terre-gouda-4661.jpg PT10M PT20M PT30M
Peler et découper en tranches fines les pommes de terre. Dans une grande casserole, faire cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante légèrement salée pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Les égoutter et les mettre dans un plat à gratin. Préchauffer le gril. Dans une petite casserole, bien mélanger le fromage, la crème et le lait. Faire chauffer sur feu doux, en brassant à l'occasion, jusqu'à ce que le fromage ait fondu. Éviter de laisser bouillir. Retirer du feu, incorporer la ciboulette, la muscade et le poivre. Verser sur les pommes de terre et faire dorer sous le gril.
4
500 g (1 lb) pommes de terre 150 g (5 oz) gouda canadien, coupé en dés 125 ml (1/2 tasse) crème 35 % 125 ml (1/2 tasse) lait ciboulette ou persil frais, ciselé 1 pincée muscade fraîchement râpée sel et poivre du moulin au goût
Gratin de pommes de terre au Gouda

Gratin de pommes de terre au Gouda

Évaluer cette recette
2 Votes
  • Sans Gluten
4
portions
0:10
Préparation
0:20
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection
Imprimer ma sélection

Ingrédients

  • 500 g
    (1 lb)
    pommes de terre
  • 150 g
    (5 oz)
    gouda canadien, coupé en dés
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    crème 35 %
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    lait

  • ciboulette ou persil frais, ciselé
  • 1 pincée
    muscade fraîchement râpée

  • sel et poivre du moulin au goût
Imprimer ma sélection

Préparation

Peler et découper en tranches fines les pommes de terre. Dans une grande casserole, faire cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante légèrement salée pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Les égoutter et les mettre dans un plat à gratin.

Préchauffer le gril.

Dans une petite casserole, bien mélanger le fromage, la crème et le lait. Faire chauffer sur feu doux, en brassant à l'occasion, jusqu'à ce que le fromage ait fondu. Éviter de laisser bouillir. Retirer du feu, incorporer la ciboulette, la muscade et le poivre. Verser sur les pommes de terre et faire dorer sous le gril.

Source : Les Producteurs Laitiers du Canada

Accords vins et mets

Fruité et vif

Fruité et vif

Ces vins ou cidres secs possèdent un nez aux arômes de fruits et de fleurs tout en offrant une certaine richesse en bouche. Leur acidité leur procure une agréable vivacité.
Catégories de produits : vin blanc, champagne et mousseux, cidre.

Découvrez votre profil de goût!

© Société des alcools du Québec, 2007

Mentions légales

Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.