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Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Peler les pommes de terre et les couper en fines tranches.
Peler les pommes, enlever le cœur et les pépins, et trancher
Frotter l'intérieur d'un plat à gratin (1,25 l ou 5 tasses) avec la gousse d'ail et laisser sécher. Beurrer l'intérieur du plat et disposer les tranches de pommes de terre en couches, de façon à ce qu'elles se chevauchent légèrement et en les intercalant avec les pommes.
Saupoudrer chaque couche d'un peu de sel.
Remplir le plat au maximum à 1 cm (environ 1/2 po) du bord.
Verser le lait, puis la crème. Parsemer de fromage râpé.
Faire cuire au four environ 1 h 30 minutes.
Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
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