Passer directement au contenu

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Gratin de tofu au fromage de chèvre et maïs https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/gratin-tofu-fromage-chevre-mais-5943.jpg PT10M PT15M PT25M
Dans une poêle, faire chauffer l'huile à feu moyen et y faire suer 30 à 45 secondes l'ail et la moitié des oignons verts. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Ajouter le tofu, le cumin, la purée de piments, l'origan, le thym, le maïs et le bouillon et laisser cuire 5 à 10 minutes pour réduire à sec. Bien mélanger, rectifier l'assaisonnement puis transférer le mélange dans un plat allant au four. Couvrir avec le fromage de chèvre et le restant d'oignons verts et faire gratiner au four jusqu'à ce que le fromage ait bien ramolli. Servir aussitôt.
4
3 5 5 2
15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive extra vierge 2 gousses d'ail, hachées 2 oignons verts, hachés 454 g (1 lb) tofu ferme, grossièrement émietté 3 ml (1/2 c. à thé) cumin moulu 8 ml (1 1/2 c. à thé) purée de piments chipotle 5 ml (1 c. à thé) origan séché 4 branches de thym frais 341 ml (12 oz) maïs en conserve, égoutté 250 ml (1 tasse) bouillon de légumes 200 g (7 oz) fromage de chèvre, grossièrement émietté Au goût, sel et poivre noir
Gratin de tofu au fromage de chèvre et maïs

Gratin de tofu au fromage de chèvre et maïs

Évaluer cette recette
5 Votes
  • Sans Gluten
4
portions
0:10
Préparation
0:15
CUISSON
0:25
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    huile d'olive extra vierge
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    IRRESISTIBLES EXTRA VIRGIN OLIVE OIL OR ORGANICS BALSAMIC VINEGAR

    IRRESISTIBLES EXTRA VIRGIN OLIVE OIL OR ORGANICS BALSAMIC VINEGAR

    4.99$ ea.

    500 ml SELECTED VARIETIES


  • 2
    gousses d'ail, hachées
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    ORGANIC GARLIC

    ORGANIC GARLIC

    2.99$ ea.

    85 g PRODUCT OF ARGENTINA


  • 2
    oignons verts, hachés
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    SWEET VIDALIA ONIONS

    SWEET VIDALIA ONIONS

    2.99$ ea.

    3 lb PRODUCT OF U.S.A., No. 1 GRADE


  • 454 g
    (1 lb)
    tofu ferme, grossièrement émietté
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    DAIYA CHEESE STYLE SLICES

    DAIYA CHEESE STYLE SLICES

    3.99$ ea.

    220 g SELECTED VARIETIES


    SOL CUISINE ORGANIC TOFU

    SOL CUISINE ORGANIC TOFU

    2.99$ ea.

    400 g SELECTED VARIETIES


  • 3 ml
    (1/2 c. à thé)
    cumin moulu
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    CLUB HOUSE LA GRILLE SPICES

    CLUB HOUSE LA GRILLE SPICES

    2 for 9.00$

    SELECTED SIZES SELECTED VARIETIES


  • 8 ml
    (1 1/2 c. à thé)
    purée de piments chipotle
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    origan séché
  • 4
    branches de thym frais
  • 341 ml
    (12 oz)
    maïs en conserve, égoutté
  • 250 ml
    (1 tasse)
    bouillon de légumes
  • 200 g
    (7 oz)
    fromage de chèvre, grossièrement émietté
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    ILE DE FRANCE BRIE OR CAMEMBERT, RUSTIC CAMEMBERT, AGROPUR IMPORT COLLECTION STILTON, MANCHEGO, ST.AGUR, CAMBOZOLA OR LIMBURGER HALAL CHEESE

    ILE DE FRANCE BRIE OR CAMEMBERT, RUSTIC CAMEMBERT, AGROPUR IMPORT COLLECTION STILTON, MANCHEGO, ST.AGUR, CAMBOZOLA OR LIMBURGER HALAL CHEESE

    7.99$ ea.

    125 - 250 g, SELECTED VARIETIES



  • Au goût, sel et poivre noir
Imprimer ma sélection

Préparation

Dans une poêle, faire chauffer l'huile à feu moyen et y faire suer 30 à 45 secondes l'ail et la moitié des oignons verts.

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

Ajouter le tofu, le cumin, la purée de piments, l'origan, le thym, le maïs et le bouillon et laisser cuire 5 à 10 minutes pour réduire à sec.

Bien mélanger, rectifier l'assaisonnement puis transférer le mélange dans un plat allant au four.

Couvrir avec le fromage de chèvre et le restant d'oignons verts et faire gratiner au four jusqu'à ce que le fromage ait bien ramolli. Servir aussitôt.

Source : Académie Culinaire

Mentions légales

Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.