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Hamburger aux champignons et au fromage suisse https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/hamburger-champignons-fromage-suisse-1689.jpg PT15M PT30M PT45M
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne. Dans un grand bol, mélanger la viande, l'oignon, la sauce Worcestershire et la pâte de tomate. Saler et poivrer. Bien mélanger et former 4 galettes. Cuire les galettes 8 à 10 minutes en les retournant à la mi-cuisson ou jusqu'à ce que la viande n'ait plus de coloration rosée. Déposer une tranche de fromage sur chaque galette et laisser fondre. Réserver au chaud. Sur une feuille de papier d'aluminium, chauffer l'huile et y faire sauter les champignons et la ciboulette pendant 3 minutes. Tartiner les pains grillés de moutarde de Dijon. Déposer une galette de viande sur chaque pain. Garnir de feuilles de laitue, de concombre et de tomate. Couvrir de l'autre moitié de pain.
4
454 g (1 lb) boeuf haché 1 oignon, haché finement 15 ml (1 c. à soupe) sauce Worcestershire 15 ml (1 c. à soupe) pâte de tomate 4 fromage suisse appenzeler 30 ml (2 c. à soupe) huile végétale 12 champignons coupés en quartiers 30 ml (2 c. à soupe) ciboulette fraîche, hachée 4 pains hamburger grillés 15 ml (1 c. à soupe) moutarde de Dijon
Hamburger aux champignons et au fromage suisse

Hamburger aux champignons et au fromage suisse

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Ingrédients

  • 454 g
    (1 lb)
    boeuf haché
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    GRILL-READY PORK BACK RIBS

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    GRILL-READY PORK BACK RIBS

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    Grill-Ready Pork Back Ribs

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    BURGERS DE BOEUF SELECTION | SELECTION BEEF BURGERS

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    MÉLANGE DE BOEUF ET PORC HACHÉS MAIGRES | LEAN GROUND BEEF AND PORK MIX

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    PROVENANT DE PARTIES FRAÎCHES ET/OU DÉCONGELÉES 9,90/kg

    IRRESISTIBLES LIFE SMART CHICKEN BURGERS

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    IRRESISTIBLES LIFE SMART CHICKEN BURGERS

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    FROZEN, 908 g

    IRRESISTIBLES LIFE SMART VEGETARIAN BURGERS

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    FROZEN, 452 g

  • 1
    oignon, haché finement
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    OIGNONS ESPAGNOLS | SPANISH ONIONS

    OIGNONS ESPAGNOLS | SPANISH ONIONS

    À PARTIR DE $0.79 /lb

    PRODUIT DU QUÉBEC, CANADA NO 1 79/lb-1,74/kg OU OIGNONS BLANCS JUMBO | JUMBO WHITE ONIONS PRODUIT DES É.-U. OU OIGNONS ROUGES | RED ONIONS PRODUIT DU CANADA 99¢/lb-2,18/kg

  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    sauce Worcestershire
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    pâte de tomate
    Offre  (1)
    Bonus 25 pts
    PÂTE DE TOMATES HUNT'S | HUNT'S TOMATO PASTE, GATTUSO PIZZA SAUCE

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    156 ML, GATTUSO SAUCE À PIZZA 213 ML, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    25 points Metro

  • 4
    fromage suisse appenzeler
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    SAVE $1.00/100 G
    Irresistibles Canadian Swiss Cheese

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    $1.99 /100 g

    REGULAR OR LIGHT, DELI SLICED 9.03/lb

    ANCO GOUDA OR SWISS CHEESE, L'EXTRA CAMEMBERT OR NOTRE-DAME BRIE CHEESE

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    170 g, SELECTED VARIETIES

    ANCO GOUDA OR SWISS CHEESE, L'EXTRA CAMEMBERT OR NOTRE-DAME BRIE CHEESE

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    Anco Gouda or Swiss Cheese, L'Extra Camembert or Notre-Dame Brie Cheese

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    ANCO GOUDA OR SWISS CHEESE, L'EXTRA CAMEMBERT OR NOTRE-DAME BRIE CHEESE

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    ANCO GOUDA OR SWISS CHEESE, L'EXTRA CAMEMBERT OR NOTRE-DAME BRIE CHEESE

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    170 g, SELECTED VARIETIES

  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    huile végétale
    Offre  (1)
    HUILE DE CANOLA MAZOLA | HUILE DE CANOLA MAZOLA

    HUILE DE CANOLA MAZOLA | HUILE DE CANOLA MAZOLA

    2/ $7.98 ou 4,99 l'unité

    MAÏS, VÉGÉTALE, CANOLA-OLIVE RIGHT-BLEND 1,18-1,42 l, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN MAZOLA OIL

  • 12
    champignons coupés en quartiers
    Offres  (8)
    CHAMPIGNONS BLANCS | WHITE MUSHROOMS

    CHAMPIGNONS BLANCS | WHITE MUSHROOMS

    $1.99

    PRODUIT DU CANADA ET/OU DES É.-U., 227 G

    BELLE GROVE SLICED WHITE OR CRIMINI MUSHROOMS

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    227 g PRODUCT OF ONTARIO

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    BELLE GROVE SLICED WHITE OR CRIMINI MUSHROOMS

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    Belle Grove Sliced White or Crimini Mushrooms

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    BELLE GROVE SLICED WHITE OR CRIMINI MUSHROOMS

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    BELLE GROVE SLICED WHITE OR CRIMINI MUSHROOMS

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    BELLE GROVE SLICED WHITE OR CRIMINI MUSHROOMS

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    227 g PRODUCT OF ONTARIO

  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    ciboulette fraîche, hachée
    Offre  (1)
    RADIS EN FEUILLES | TOP RADISHES

    RADIS EN FEUILLES | TOP RADISHES

    2/ $3.0

    PRODUIT DES É.-U. ET/OU IMPORTÉS DU MEXIQUE OU PERSIL | PARSLEY OU PERSIL ITALIEN PRODUIT DES É.-U. ET/OU IMPORTÉS DU MEXIQUE

  • 4
    pains hamburger grillés
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    Économisez 50¢ à l'achat d'un pain
    PAIN BOULANGE DES CAMPAGNARDS | BOULANGE DES CAMPAGNARDS BREAD

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    550-675 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    ÉCONOMISEZ 2$ ET PLUS À L'ACHAT DE 2 PAINS
    PAIN TRANCHÉ D'ITALIANO | D'ITALIANO, POM SLICED BREAD

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    675 g, POM CLUB, SMART, 16 GRAINS ENTIERS, MÉNAGE, 650-675 g, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN VOIR RÉDUCTION SUR LE REÇU DE CAISSE

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    Italian or French Bread

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    WHITE OR HARVEST GRAIN, WHOLE OR SLICED 450 g

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    Wonder Bread or Dempster's Whole Grain Bread or Hot Dog or Hamburger Buns

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    Wonder Bread or Dempster's Whole Grain Bread or Hot Dog or Hamburger Buns

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    DEMPSTER'S HOT DOG OR HAMBURGER BUNS

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    Dempster's Hot Dog or Hamburger Buns

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    Italian or French Bread

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    WHITE OR HARVEST GRAIN WHOLE OR SLICED 450 g

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    Wonder Bread or Dempster's Whole Grain Bread or Hot Dog or Hamburger Buns

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    Wonder Bread or Dempster's Whole Grain Bread or Hot Dog or Hamburger

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    Wonder Bread or Dempster's Whole Grain Bread or Hot Dog or Hamburger Buns

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    Italian or French Bread

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    Wonder Bread or Dempster's Whole Grain Breads

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    570 - 600 g, SELECTED VARIETIES

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    Italian or French Bread

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    Wonder Bread or Dempster's Whole Grain Bread or Hot Dog or Hamburger Buns

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    Italian or French Bread

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    DEMPSTER'S HOT DOG OR HAMBURGER BUNS

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  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    moutarde de Dijon

  • feuilles de laitue
    Offres  (15)
    LAITUE ICEBERG | ICEBERG LETTUCE

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    $1.99 CH.

    PRODUIT DES É.-U. ET/OU IMPORTÉE DU MEXIQUE, CAT. NO 1, GR 30

    Jumbo Cantaloupes|Romaine Hearts

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    PRODUCT OF GUATEMALA, NO. 1 GRADE|3 PK PRODUCT OF U.S.A.

    Jumbo Cantaloupes

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    DOLE SALADS

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    255 - 340 g PRODUCT OF U.S.A. SELECTED VARIETIES

    Jumbo Cantaloupes|Romaine Hearts

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    Jumbo Cantaloupes|Romaine Hearts

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  • fines tranches de concombre
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    MINI CONCOMBRES BIOLOGIQUES | ORGANIC BABY CUCUMBERS

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    PRODUIT DU CANADA ET/OU IMPORTÉS DU MEXIQUE, 341 G

    SEEDLESS CUCUMBERS

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    PRODUCT OF MEXICO, NO. 1 GRADE

    Seedless Cucumbers

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    SEEDLESS CUCUMBERS

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Préparation

Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.

Dans un grand bol, mélanger la viande, l'oignon, la sauce Worcestershire et la pâte de tomate. Saler et poivrer.

Bien mélanger et former 4 galettes.

Cuire les galettes 8 à 10 minutes en les retournant à la mi-cuisson ou jusqu'à ce que la viande n'ait plus de coloration rosée.

Déposer une tranche de fromage sur chaque galette et laisser fondre. Réserver au chaud.

Sur une feuille de papier d'aluminium, chauffer l'huile et y faire sauter les champignons et la ciboulette pendant 3 minutes.

Tartiner les pains grillés de moutarde de Dijon.

Déposer une galette de viande sur chaque pain.

Garnir de feuilles de laitue, de concombre et de tomate.

Couvrir de l'autre moitié de pain.

Source : Metro

Accords vins et mets

Aromatique et souple

Aromatique et souple

Ces vins mi-corsés se distinguent par des tannins souples apportant habituellement une certaine rondeur. Ils sont souvent dominés par des parfums de fruits mûrs ou des notes boisées (pain grillé, café ou vanille).
Catégorie de produits : vin rouge.

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© Société des alcools du Québec, 2007

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