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Hauts de cuisses de poulet aux abricots https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/hauts-cuisses-poulet-abricots-1688.jpg PT15M PT15M PT30M
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Déposer les hauts de cuisses sur un papier d'aluminium huilé. Badigeonner, cuire 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de coloration rosée.
4
8 hauts de cuisses de poulet désossés sans peau 45 ml (3 c. à soupe) gelée aux abricots 30 ml (2 c. à soupe) moutarde de Dijon 10 ml (2 c. à thé) estragon frais, haché 125 ml (1/2 tasse) sauce à salade
Hauts de cuisses de poulet aux abricots

Hauts de cuisses de poulet aux abricots

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Ingrédients

  • 8
    hauts de cuisses de poulet désossés sans peau

  • sauce parfumée à l'abricot :
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    gelée aux abricots
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    moutarde de Dijon
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    cidre de pomme
  • 10 ml
    (2 c. à thé)
    estragon frais, haché
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    sauce à salade
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Préparation

Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce.

Déposer les hauts de cuisses sur un papier d'aluminium huilé.

Badigeonner, cuire 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de coloration rosée.

Source : Metro

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