Accumulez des milles AIR MILES^MDAdhérez
au programme

Connectez-vous!

Déjà un compte?

Une nouvelle façon de rester connecté! Si vous avez déjà un compte metro, il vous suffit d’entrer vos identifiants de connexion habituels..

Je me connecte

Pas de compte?

Je m'inscris

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Attention!

Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier?

Sélectionnez le service de ou

Jambon de Pâques 2013-08-06 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/jambon-paques-7183.jpg PT15M PT2H30M PT2H45M

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).Dans un petit bol, incorporer au mélange à soupe Oignon Knorr® Lipton®, l’eau, la cassonade, le vin et la margarine.Dans une grande rôtissoire, déposer le jambon, le gras vers le haut. À l’aide d’un couteau, inciser légèrement le gras en losanges, puis garnir du mélange de soupe.Disposer les échalotes autour du jambon.Faire cuire au four, en remuant les échalotes et en badigeonnant le jambon de temps à autre, jusqu’à ce qu’il soit doré et que la viande atteigne une température interne de 70 °C (160 °F), environ 2 ½ heures.Mettre le jambon dans un plat de service et réserver au chaud.Pour une sauce délicieuse; enlever le gras du jus de cuisson. Dans un robot culinaire, verser le jus de cuisson dégraissé, ajouter les oignons et la moutarde et mixer jusqu’à consistance homogène. Servir avec le jambon.

16 Knorr

4 2 5 4

1 sachet de mélange à soupe à l'oignon Knorr® Lipton® 250 ml (1 tasse) eau 80 ml (1/3 tasse) cassonade bien tassée 60 ml (1/4 tasse) vin de madère ou sherry, facultatif 30 ml (2 c. à soupe) margarine Becel® or, fondue 4 kg (8 lb) fesse de jambon cuite entièrement 454 g (1 lb) échalotes ou petits oignons, pelés et en quartiers 15 ml (1 c. à soupe) moutarde de Dijon ou en graines entières

Jambon de Pâques

Évaluer cette recette

2 Votes

portions

0:15

Préparation

2:30

CUISSON

2:45

TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection

1

sachet de mélange à soupe à l'oignon Knorr® Lipton®

250 ml
(1 tasse)
eau

Vous pourriez aimer:

Offres (2)

ESSENTIA WATER

2/ 5.00$

1 L

SAN BENEDETTO CARBONATED SPRING WATER

9.99$ ea.

6 X 1.5 L SELECTED VARIETIES

80 ml
(1/3 tasse)
cassonade bien tassée

60 ml
(1/4 tasse)
vin de madère ou sherry, facultatif

30 ml
(2 c. à soupe)
margarine Becel® or, fondue

Vous pourriez aimer:

Offres (2)

BECEL OR IMPERIAL MARGARINE

7.99$ ea.

SELECTED SIZES SELECTED VARIETIES

BECEL OR IMPERIAL MARGARINE

7.99$ ea.

SELECTED SIZES SELECTED VARIETIES

4 kg
(8 lb)
fesse de jambon cuite entièrement

Vous pourriez aimer:

Offres (3)

BRANDT HONEY MAPLE SMOKED HAM, KOLBASSA SAUSAGE COIL OR KOLBASSA MEAT LOAF

12.99$ /lb

DELI SLICED,

FRESH EAST COAST COOKED LOBSTERS OR COHO SALMON FILLETS

9.99$ ea.

280 g, OR FROZEN OR PREVIOUSLY FROZEN,

FRESH EAST COAST COOKED LOBSTERS OR COHO SALMON FILLETS

9.99$ /lb

280 g, OR FROZEN OR PREVIOUSLY FROZEN,

454 g
(1 lb)
échalotes ou petits oignons, pelés et en quartiers

15 ml
(1 c. à soupe)
moutarde de Dijon ou en graines entières

Imprimer ma sélection

Préparation

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

Dans un petit bol, incorporer au mélange à soupe Oignon Knorr® Lipton®, l’eau, la cassonade, le vin et la margarine.

Dans une grande rôtissoire, déposer le jambon, le gras vers le haut. À l’aide d’un couteau, inciser légèrement le gras en losanges, puis garnir du mélange de soupe.

Disposer les échalotes autour du jambon.

Faire cuire au four, en remuant les échalotes et en badigeonnant le jambon de temps à autre, jusqu’à ce qu’il soit doré et que la viande atteigne une température interne de 70 °C (160 °F), environ 2 ½ heures.

Mettre le jambon dans un plat de service et réserver au chaud.

Pour une sauce délicieuse; enlever le gras du jus de cuisson. Dans un robot culinaire, verser le jus de cuisson dégraissé, ajouter les oignons et la moutarde et mixer jusqu’à consistance homogène. Servir avec le jambon.

Source : Knorr

Mentions légales

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.