Passer directement au contenu

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Ketchup maison aux tomates https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/ketchup-maison-aux-tomates-10021.jpg PT00M PT00M PT00M
Couper les tomates, les oignons, les poivrons, le céleri et les pommes en petits dés d’environ ½ cm X ½ cm. Hacher les piments oiseau finement. Déposer le tout dans une grande casserole et y ajouter le reste des ingrédients. Amener à ébullition et réduire le feu à l’intensité la plus basse possible. Cuire pendant environ 6 heures. Mettre le ketchup chaud dans des pots pré-stérilisés, bien les sceller et laisser reposer pendant au moins 1 mois avant de déguster.
6
2 4 4 1
12 tomates vertes ou rouges, pédoncules retirés 2 oignons rouges, pelés 4 poivrons verts, membranes et graines retirées 2 poivrons rouges, membranes et grains retirées 2 piments rouges oiseau, , membranes et graines retirées 1 pied de céleri, lavé 3 pommes cortland, épépinées 500 ml (2 tasses) sucre granulé 1 L (4 tasse) vinaigre blanc 1 sac d'épices mélangées 1 pincée de sel
Ketchup maison aux tomates

Ketchup maison aux tomates

Évaluer cette recette
4 Votes
6
pots de 500 ml
0:00
Préparation
0:00
CUISSON
0:00
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection
  • 12
    tomates vertes ou rouges, pédoncules retirés
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    GRAPE TOMATOES 283 G PRODUCT OF ONTARIO MINI SWEET PEPPERS 227 G PRODUCT OF ONTARIO

    GRAPE TOMATOES 283 G PRODUCT OF ONTARIO MINI SWEET PEPPERS 227 G PRODUCT OF ONTARIO

    2.99$ ea.


    TOMATOES ON THE VINE

    TOMATOES ON THE VINE

    1.79$ /lb

    PRODUCT OF ONTARIO 3.95/kg


  • 2
    oignons rouges, pelés
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    EGGPLANTS PRODUCT OF U.S.A., GREEN OR YELLOW ZUCCHINIS PRODUCT OF ONTARIO, VIDALIA ONIONS PRODUCT OF U.S.A., ENDIVE OR ESCAROLE PRODUCT OF ONTARIO

    EGGPLANTS PRODUCT OF U.S.A., GREEN OR YELLOW ZUCCHINIS PRODUCT OF ONTARIO, VIDALIA ONIONS PRODUCT OF U.S.A., ENDIVE OR ESCAROLE PRODUCT OF ONTARIO

    0.88$ /lb or ea.

    88¢/lb or ea.


  • 4
    poivrons verts, membranes et graines retirées
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    GRAPE TOMATOES 283 G PRODUCT OF ONTARIO MINI SWEET PEPPERS 227 G PRODUCT OF ONTARIO

    GRAPE TOMATOES 283 G PRODUCT OF ONTARIO MINI SWEET PEPPERS 227 G PRODUCT OF ONTARIO

    2.99$ ea.


  • 2
    poivrons rouges, membranes et grains retirées
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    GRAPE TOMATOES 283 G PRODUCT OF ONTARIO MINI SWEET PEPPERS 227 G PRODUCT OF ONTARIO

    GRAPE TOMATOES 283 G PRODUCT OF ONTARIO MINI SWEET PEPPERS 227 G PRODUCT OF ONTARIO

    2.99$ ea.


  • 2
    piments rouges oiseau, , membranes et graines retirées
  • 1
    pied de céleri, lavé
  • 3
    pommes cortland, épépinées
  • 500 ml
    (2 tasses)
    sucre granulé
  • 1 L
    (4 tasse)
    vinaigre blanc
  • 1
    sac d'épices mélangées
  • 1
    pincée de sel
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    AURORA BOUILLON CUBES OR SEA SALT

    AURORA BOUILLON CUBES OR SEA SALT

    0.99$ ea.

    66 g, 1 kg SELECTED VARIETIES


Imprimer ma sélection

Préparation

Couper les tomates, les oignons, les poivrons, le céleri et les pommes en petits dés d’environ ½ cm X ½ cm.

Hacher les piments oiseau finement.

Déposer le tout dans une grande casserole et y ajouter le reste des ingrédients.

Amener à ébullition et réduire le feu à l’intensité la plus basse possible.

Cuire pendant environ 6 heures.

Mettre le ketchup chaud dans des pots pré-stérilisés, bien les sceller et laisser reposer pendant au moins 1 mois avant de déguster.

Source : Une recette de Zeste

Mentions légales

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.