Mon épicerie préférée :
Metro Lakeshore & Geneva
Se connecter
S'inscrire
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout
Metro Lakeshore & Geneva
101, Lakeshore Rd.
St. Catharines, ON
Est-ce votre épicerie préférée?
Non, trouver mon épicerie préféréePourquoi? Ceci vous permettra de consulter la circulaire, les offres et les coupons en vigueur près de chez vous.
Se connecter
S'inscrire
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout
- Accueil
- Recettes et occasions
- Détails d’une recette
Attention!
Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.
Langue de bœuf en ragoût
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Langue-boeuf-ragout-129.jpg
PT3H30M
PT2H15M
PT5H45M
Dans un plat, faire tremper la langue dans l'eau froide pendant 3 heures.
Bien égoutter la langue et la mettre dans une casserole.
Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition.
Couvrir et laisser mijoter de 2 à 3 heures ou jusqu'à ce que la langue soit tendre.
Retirer la langue du bouillon et enlever la peau.
Servir chaude nappée du bouillon de cuisson passé au tamis.
4
Metro
340 g (3/4 lb) langue de boeuf fraîche
1 feuille de laurier
6 grains de poivre
1 ml (1/4 c. à thé) poivre moulu
2 clous de girofle, entiers
1 oignon coupé en quatre
125 ml (1/2 tasse) feuilles de céleri hachées grossièrement
1 poireau coupé en rondelles
Langue de bœuf en ragoût
-
Sans Gluten -
Sans Lactose
4
portions
3:30
Préparation
2:15
CUISSON
5:45
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
340 g
(3/4 lb)langue de boeuf fraîche
-
1
feuille de laurier
-
6
grains de poivre
-
1 ml
(1/4 c. à thé)poivre moulu
-
2
clous de girofle, entiers
-
1
oignon coupé en quatreVous pourriez aimer:
Offre
(1)
-
125 ml
(1/2 tasse)feuilles de céleri hachées grossièrement
-
1
poireau coupé en rondelles
Préparation
Dans un plat, faire tremper la langue dans l'eau froide pendant 3 heures.
Bien égoutter la langue et la mettre dans une casserole.
Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition.
Couvrir et laisser mijoter de 2 à 3 heures ou jusqu'à ce que la langue soit tendre.
Retirer la langue du bouillon et enlever la peau.
Servir chaude nappée du bouillon de cuisson passé au tamis.
Source :
Metro
Mentions légales
Recettes sans gluten
Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Recettes sans lactose
Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
Erreur
Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.
Recettes recommandées
