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45 g SELECTED VARIETIES
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Dans un plat, faire tremper la langue dans l'eau froide pendant 3 heures.
Bien égoutter la langue et la mettre dans une casserole.
Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition.
Couvrir et laisser mijoter de 2 à 3 heures ou jusqu'à ce que la langue soit tendre.
Retirer la langue du bouillon et enlever la peau.
Servir chaude nappée du bouillon de cuisson passé au tamis.
Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
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