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Mini-brochettes d'agneau, sauce épicée https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/brochettes-agneau-sauce-epicee-1684.jpg PT15M PT15M PT1H30M
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce épicée. Badigeonner les brochettes et cuire sur le gril 4 à 6 minutes en les retournant fréquemment en cours de cuisson.
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8 mini-brochettes d'agneau 80 ml (1/3 tasse) huile d'olive 60 ml (1/4 tasse) vinaigre de vin 1 pincée de curcuma 1 pincée de cari 2 gousses d'ail, émincées
Mini-brochettes d'agneau, sauce épicée

Mini-brochettes d'agneau, sauce épicée

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2 Votes
  • Sans Gluten
  • Sans Lactose
4
portions
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
1:30
TEMPS TOTAL

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Ingrédients

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  • 8
    mini-brochettes d'agneau
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  • sauce épicée :
  • 80 ml
    (1/3 tasse)
    huile d'olive
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  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    vinaigre de vin
  • 1
    pincée de curcuma
  • 1
    pincée de cari
  • 2
    gousses d'ail, émincées
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  • 3
    gouttes de sauce tabasco
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Préparation

Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce épicée.

Badigeonner les brochettes et cuire sur le gril 4 à 6 minutes en les retournant fréquemment en cours de cuisson.

Source : Metro

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