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Moules arrabiata https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Moules-arrabiata-4040.jpg PT15M PT07M PT22M
Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile pendant 1 min. Incorporer la pâte de tomates et poursuivre la cuisson environ 2 min. Ajouter le vin blanc, les herbes de Provence et assaisonner. Lorsque le liquide frémit, déposer les moules, couvrir et augmenter le feu. Faire cuire entre 5 et 7 min. Remuer fréquemment en cours de cuisson.
4
1/3 ml (1/3 tasse) oignon, émincé 2 gousses d'ail, émincées 30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive 60 ml (1/4 tasse) pâte de tomates 250 ml (1 tasse) vin blanc sec 15 ml (1 c. à soupe) herbes de Provence 15 ml (1 c. à soupe) paprika 5 ml (1 c. à thé) poivre de cayenne 3 kg (6 lb) moules
Moules arrabiata

Moules arrabiata

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  • Sans Gluten
  • Sans Lactose
4
portions
0:15
Préparation
0:07
CUISSON
0:22
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Ingrédients

  • 1/3 ml
    (1/3 tasse)
    oignon, émincé
    Offre  (1)
    OIGNONS ESPAGNOLS | SPANISH ONIONS

    OIGNONS ESPAGNOLS | SPANISH ONIONS

    À PARTIR DE $0.79 /lb

    PRODUIT DU QUÉBEC, CANADA NO 1 79/lb-1,74/kg OU OIGNONS BLANCS JUMBO | JUMBO WHITE ONIONS PRODUIT DES É.-U. OU OIGNONS ROUGES | RED ONIONS PRODUIT DU CANADA 99¢/lb-2,18/kg

  • 2
    gousses d'ail, émincées
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    huile d'olive
    Offres  (2)
    HUILE DE NOIX SPECTRUM | SPECTRUM OLIVE OIL

    HUILE DE NOIX SPECTRUM | SPECTRUM OLIVE OIL

    $7.99

    HUILE DE SÉSAME, 375 ml, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE AURORA | AURORA EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

    HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE AURORA | AURORA EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

    $6.99

    750 ml

  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    pâte de tomates
    Offre  (1)
    Bonus 25 pts
    PÂTE DE TOMATES HUNT'S | HUNT'S TOMATO PASTE, GATTUSO PIZZA SAUCE

    PÂTE DE TOMATES HUNT'S | HUNT'S TOMATO PASTE, GATTUSO PIZZA SAUCE

    156 ML, GATTUSO SAUCE À PIZZA 213 ML, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    25 points Metro

  • 250 ml
    (1 tasse)
    vin blanc sec
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    herbes de Provence
    Offre  (1)
    RADIS EN FEUILLES | TOP RADISHES

    RADIS EN FEUILLES | TOP RADISHES

    2/ $3.0

    PRODUIT DES É.-U. ET/OU IMPORTÉS DU MEXIQUE OU PERSIL | PARSLEY OU PERSIL ITALIEN PRODUIT DES É.-U. ET/OU IMPORTÉS DU MEXIQUE

  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    paprika
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    poivre de cayenne
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Préparation

Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile pendant 1 min.

Incorporer la pâte de tomates et poursuivre la cuisson environ 2 min.

Ajouter le vin blanc, les herbes de Provence et assaisonner.

Lorsque le liquide frémit, déposer les moules, couvrir et augmenter le feu.

Faire cuire entre 5 et 7 min. Remuer fréquemment en cours de cuisson.

Source : Metro

Accords vins et mets

Fruité et léger

Fruité et léger

Ces vins légers se reconnaissent à leurs arômes simples de fruits, leur sensation de fraîcheur et leur structure peu imposante. Ils doivent être consommés dans leur jeunesse.

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