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Mousse au tofu, à la framboise et à l'érable https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/mousse-au-tofu-a-la-framboise-et-a-erable-7413.jpg PT05M PT00M PT05M
Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot culinaire (réserver quelques framboises pour la décoration).Actionne le robot jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.Dans 4 beaux bols à dessert, verser le mélange et décorer de quelques framboises.Placer au frigo 1 h avant de déguster.
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454 g (16 oz) tofu mi-ferme 190 ml (3/4 tasse) sirop d'érable 250 ml (1 tasse) céréales non sucrées, au choix 500 ml (2 tasses) framboises fraîches
Mousse au tofu, à la framboise et à l'érable

Mousse au tofu, à la framboise et à l'érable

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Ingrédients

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  • 454 g
    (16 oz)
    tofu mi-ferme
  • 190 ml
    (3/4 tasse)
    sirop d'érable
  • 250 ml
    (1 tasse)
    céréales non sucrées, au choix
  • 500 ml
    (2 tasses)
    framboises fraîches
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Préparation

Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot culinaire (réserver quelques framboises pour la décoration).

Actionne le robot jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.

Dans 4 beaux bols à dessert, verser le mélange et décorer de quelques framboises.

Placer au frigo 1 h avant de déguster.

Source : Féd. des producteurs acéricoles du Québec

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