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Muffins au fromage https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/muffins-fromage-1166.jpg PT15M PT30M PT45M
Préchauffer le four à 200 °C / 400 °F.Dans un grand bol, mélanger le fromage, la farine, la poudre à pâte, le sucre et le sel.Dans un autre bol, mélanger l'oeuf, l'huile et le lait; ajouter au mélange d'ingrédients secs. Brasser légèrement, juste assez pour humidifier les ingrédients.Déposer dans des moules à muffins graissés.Cuire au four pendant 20 minutes. Servir chaud.
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500 ml (2 tasses) farine 115 g (4 oz) fromage cheddar 15 ml (1 c. à soupe) poudre à pâte 30 ml (2 c. à soupe) sucre 5 ml (1 c. à thé) sel 1 oeuf gros 60 ml (1/4 tasse) huile de maïs 250 ml (1 tasse) lait écrémé
Muffins au fromage

Muffins au fromage

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Ingrédients

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  • 500 ml
    (2 tasses)
    farine
  • 115 g
    (4 oz)
    fromage cheddar
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  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    poudre à pâte
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    sucre
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    sel
  • 1
    oeuf gros
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    huile de maïs
  • 250 ml
    (1 tasse)
    lait écrémé
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Préparation

Préchauffer le four à 200 °C / 400 °F.

Dans un grand bol, mélanger le fromage, la farine, la poudre à pâte, le sucre et le sel.

Dans un autre bol, mélanger l'oeuf, l'huile et le lait; ajouter au mélange d'ingrédients secs. Brasser légèrement, juste assez pour humidifier les ingrédients.

Déposer dans des moules à muffins graissés.

Cuire au four pendant 20 minutes. Servir chaud.

Source : Metro

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