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Normande aux légumes grillés https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/normande-legumes-grilles-2317.jpg PT15M PT05M PT20M
Couper les légumes en lanières d'environ 1 cm (1/2 po) d'épaisseur, pour donner environ 1 tasse. Ajouter l'huile d'olive et faire griller les légumes au BBQ environ 5 minutes. Couper la baguette Normande sur sa longueur et déposer le mélange de légumes grillés. Ajouter le fromage de chèvres sur les légumes grillés. Servir avec une petite salade de tomates cerises au vinaigre balsamique.
1
1 poivron rouge 1 oignon 1 courgette 3-4 champignons portabella 15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive 1 baguette normande 45 ml (3 c. à soupe) fromage de chèvre en morceaux Au goût, poivre du moulin
Normande aux légumes grillés

Normande aux légumes grillés

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Ingrédients

  • 1
    poivron rouge
  • 1
    oignon
  • 1
    courgette
  • 3-4
    champignons portabella
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    huile d'olive
  • 1
    baguette normande
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    fromage de chèvre en morceaux

  • Au goût, poivre du moulin
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Préparation

Couper les légumes en lanières d'environ 1 cm (1/2 po) d'épaisseur, pour donner environ 1 tasse.

Ajouter l'huile d'olive et faire griller les légumes au BBQ environ 5 minutes.

Couper la baguette Normande sur sa longueur et déposer le mélange de légumes grillés.

Ajouter le fromage de chèvres sur les légumes grillés.

Servir avec une petite salade de tomates cerises au vinaigre balsamique.

Source : Metro

Accords vins et mets

Fruité et généreux

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