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Oeufs brouillés du dimanche https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/œufs-brouilles-3686.jpg PT05M PT05M PT10M
Dans le bol du mélangeur, placer les oeufs et le fromage à la crème.Mélanger à haute vitesse jusqu'à consistance homogène.Ajouter le lait, l'oignon, le sel et le poivre. Activer le mélangeur par pulsions pour hacher l'oignon grossièrement.Dans une grande poêle, faire fondre le beurre. Ajouter le mélange d'oeufs et faire cuire à feu doux en remuant.Servir aussitôt.
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8 oeuf 125 g (4 oz) fromage à la crème canadien, en cubes 60 ml (1/4 tasse) lait 1 oignon vert, tranché 2 ml (1/2 c. à thé) sel 1 poivre noir frais moulu 60 ml (1/4 tasse) beurre
Oeufs brouillés du dimanche

Oeufs brouillés du dimanche

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Ingrédients

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  • 8
    oeuf
  • 125 g
    (4 oz)
    fromage à la crème canadien, en cubes
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  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    lait
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  • 1
    oignon vert, tranché
  • 2 ml
    (1/2 c. à thé)
    sel
  • 1
    poivre noir frais moulu
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    beurre
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Préparation

Dans le bol du mélangeur, placer les oeufs et le fromage à la crème.

Mélanger à haute vitesse jusqu'à consistance homogène.

Ajouter le lait, l'oignon, le sel et le poivre. Activer le mélangeur par pulsions pour hacher l'oignon grossièrement.

Dans une grande poêle, faire fondre le beurre. Ajouter le mélange d'oeufs et faire cuire à feu doux en remuant.

Servir aussitôt.

Source : Féd. producteurs de lait du Québec

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