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Omelette aux pommes de terre https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/omelette-pommes-terre-1093.jpg PT15M PT1H00M PT1H15M
Dans un bol, battre les oeufs, le lait, le persil et le parmesan jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Assaisonner et réserver. Dans un poêlon, faire revenir les oignons et les pommes de terre pendant 5 minutes dans un mélange beurre/huile. Baisser le feu, couvrir et cuire 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites. Verser le mélange d'oeufs dans le poêlon et remuer. Poursuivre la cuisson 10 minutes. Renverser l'omelette et cuire 5 minutes de plus. Plier en deux et servir.
6
8 oeufs 60 ml (1/4 tasse) lait 60 ml (1/4 tasse) persil frais haché 60 ml (1/4 tasse) fromage parmesan râpé 2 oignons émincés 4 pommes de terre, pelées et émincées
Omelette aux pommes de terre

Omelette aux pommes de terre

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3 Votes
  • Sans Gluten
6
portions
0:15
Préparation
1:00
CUISSON
1:15
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Ingrédients

  • 8
    oeufs
    Offres  (3)
    Bonus 25 pts
    OEUFS BLANCS BURNBRAE | BURNBRAE WHITE EGGS

    OEUFS BLANCS BURNBRAE | BURNBRAE WHITE EGGS

    CALIBRE GROS, 6 UN.

    25 points Metro

    OEUFS BRUNS NUTRIOEUF | NUTRIEGG BROWN EGGS

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    $3.49

    CALIBRE GROS, DOUZ.

    OEUFS BRUNS IRRESISTIBLES BIO | IRRESISTIBLES BIO BROWN EGGS

    OEUFS BRUNS IRRESISTIBLES BIO | IRRESISTIBLES BIO BROWN EGGS

    $5.99

    CALIBRE GROS, DOUZAINE

  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    lait
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    persil frais haché
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    fromage parmesan râpé
  • 2
    oignons émincés
    Offre  (1)
    OIGNONS ESPAGNOLS | SPANISH ONIONS

    OIGNONS ESPAGNOLS | SPANISH ONIONS

    À PARTIR DE $0.79 /lb

    PRODUIT DU QUÉBEC, CANADA NO 1 79/lb-1,74/kg OU OIGNONS BLANCS JUMBO | JUMBO WHITE ONIONS PRODUIT DES É.-U. OU OIGNONS ROUGES | RED ONIONS PRODUIT DU CANADA 99¢/lb-2,18/kg

  • 4
    pommes de terre, pelées et émincées
    Offres  (16)
    PATATES DOUCES | SWEET POTATOES

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    $1.49 /lb

    3,28/kg PRODUIT DU CANADA ET/OU DES É.-U., CAT. NO 1

    POMMES DE TERRE CAVENDISH | CAVENDISH POTATOES

    POMMES DE TERRE CAVENDISH | CAVENDISH POTATOES

    $2.99

    SURGELÉES, 454-900 g, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    SWEET POTATOES

    SWEET POTATOES

    $1.79 /lb

    PRODUCT OF U.S.A. 3.95/kg

    SWEET POTATOES

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    $1.79 /lb

    PRODUCT OF U.S.A. 3.95/kg

    SWEET POTATOES

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    $1.69 /lb

    PRODUCT OF U.S.A. 3.73/kg

    KLONDIKE ROSE OR BLUE BELLE YELLOW POTATOES

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    $3.99 ea.

    5 lb PRODUCT OF CANADA, CANADA NO. 1 GRADE

    KLONDIKE ROSE OR BLUE BELLE YELLOW POTATOES

    KLONDIKE ROSE OR BLUE BELLE YELLOW POTATOES

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    5 lb PRODUCT OF CANADA, CANADA NO. 1 GRADE

    Klondike Rose or Blue Belle Yellow Potatoes 5 lb

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    $3.99 ea.

    PRODUCT OF CANADA, CANADA NO. 1 GRADE

    KLONDIKE ROSE OR BLUE BELLE YELLOW POTATOES

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    5 lb PRODUCT OF CANADA, CANADA NO. 1 GRADE

    Sweet Potatoes

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    $1.69 /lb

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    KLONDIKE ROSE OR BLUE BELLE YELLOW POTATOES

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    5 lb PRODUCT OF CANADA, CANADA NO. 1 GRADE

    SWEET POTATOES

    SWEET POTATOES

    $1.79 /lb

    PRODUCT OF U.S.A. 3.95/kg

    SWEET POTATOES

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    KLONDIKE ROSE OR BLUE BELLE YELLOW POTATOES

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    SWEET POTATOES

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    5 lb PRODUCT OF CANADA, CANADA NO. 1 GRADE

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Préparation

Dans un bol, battre les oeufs, le lait, le persil et le parmesan jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Assaisonner et réserver.

Dans un poêlon, faire revenir les oignons et les pommes de terre pendant 5 minutes dans un mélange beurre/huile. Baisser le feu, couvrir et cuire 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.

Verser le mélange d'oeufs dans le poêlon et remuer. Poursuivre la cuisson 10 minutes.

Renverser l'omelette et cuire 5 minutes de plus.

Plier en deux et servir.

Source : Les Producteurs Laitiers du Canada

Accords vins et mets

Délicat et léger

Délicat et léger

Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.

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