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Pain de viande au boeuf et au tofu

Pain de viande au boeuf et au tofu

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1 Vote

8

portions

0:15

Préparation

1:15

CUISSON

1:30

TEMPS TOTAL

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Ingrédients

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680 g
(1 1/2 lb)
boeuf haché

225 g
(1/2 lb)
tofu ferme, émietté

2

oeuf, battus

3

carotte

1

céleri en petits cubes

1

oignon

250 ml
(1 tasse)
gruau

250 ml
(1 tasse)
mozzarella, râpé

170 ml
(2/3 tasse)
jus de légumes

2 ml
(1/2 c. à thé)
basilic

2 ml
(1/2 c. à thé)
thym

2 ml
(1/2 c. à thé)
persil

Au goût, sel et poivre

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Préparation

Préchauffer le four à 180 °C/350 °F.

Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients

Dans un plat profond allant au four, bien répartir le mélange et faire cuire environ 75 minutes ou jusqu'à ce que la viande n'ait plus de coloration rosée

Source : Metro

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