101, Lakeshore Rd.
St. Catharines, ON
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Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
Dans un bol, mélanger le persil, l'huile, le vinaigre, les fines herbes, le sel et le poivre. Réserver.
Déposer le rôti dans un plat allant au four et badigeonner de moutarde.
Saisir 12 min au four.
Diminuer le four à 160 °C (325 °F).
Ajouter le bouillon de boeuf au fond du plat (environ 1,5 cm - 1/3 po de hauteur) et badigeonner le rôti avec le mélange de fines herbes.
Poursuivre la cuisson à couvert 2h-2h15 ou jusqu'à ce que la viande se détache facilement à la fourchette.
Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
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