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Panaché d'artichauts à l'orange sanguine https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Panache-artichauts-orange-sanguine-221.jpg PT25M PT00M PT25M
Rincer les artichauts et les couper en 2, réserver. Dans un saladier, mettre les feuilles d'endives et la scarole, déposer le fromage et les oranges sanguines. Garnir d'olives noires et de feuilles de basilic. Dans un bol, mélanger au fouet les ingrédients de la vinaigrette. Verser sur la salade composée.
6
8 coeurs d'artichauts 2 endives 15 ml (1 c. à soupe) graines de pavot, grillées 165 g (5 1/2 oz) fromage emmental ou suisse, coupé en cubes 5 oranges sanguines, en suprêmes 8 olives noires dénoyautées 5 feuilles de basilic, ciselées
Panaché d'artichauts à l'orange sanguine

Panaché d'artichauts à l'orange sanguine

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Ingrédients

  • 8
    coeurs d'artichauts
  • 2
    endives
    Offres  (20)
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    OU SALADES MÉLANGÉES, PRODUIT DES É.-U., 142-175 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

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    3/ $5.0

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  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    graines de pavot, grillées
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    PRIX MEMBRE $4.99

    340 g

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    PRIX MEMBRE $4.99

    340 g

  • 165 g
    (5 1/2 oz)
    fromage emmental ou suisse, coupé en cubes
  • 5
    oranges sanguines, en suprêmes
    Offres  (40)
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    GROSSES ORANGES SANS PÉPINS | SEEDLESS LARGE ORANGES

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    PRODUIT DE LA CALIFORNIE, GR 56

    ORANGES NAVEL SANS PÉPINS BIOLOGIQUES | ORGANIC SEEDLESS NAVEL ORANGES

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    $1.59 ch.

    PRODUIT DE LA CALIFORNIE, GR 56

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    ORANGES CARA CARA OU TANGELOS MINNEOLA | CARA CARA, TANGELOE MINNEOLA

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    GROSSES ORANGES SANS PÉPINS | SEEDLESS LARGE ORANGES

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    MORO BLOOD ORANGES

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    Seedless Navel Oranges or Red Grapefruits

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    Seedless Navel Oranges or Red Grapefruits

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    Seedless Navel Oranges or Red Grapefruits

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    MORO BLOOD ORANGES

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    Seedless Navel Oranges or Red Grapefruits

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    Seedless Navel Oranges or Red Grapefruits

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    3 lb, PRODUCT OF U.S.A. Avocados 5 un., PRODUCT OF MEXICO Sweet Kale or Ginger Bok Choy Salad Kits 340 g, PRODUCT OF U.S.A.

  • 5
    feuilles de basilic, ciselées
  • 190 ml
    (3/4 tasse)
    huile d'olive extra vierge
    Offres  (18)
    HUILE D'OLIVE BERTOLLI | BERTOLLI OLIVE OIL

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    $11.49

    1 L, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    HUILE D'OLIVE BERTOLLI | BERTOLLI OLIVE OIL

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    1 L, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

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    $7.99 ea.

    750 ml - 1 L SELECTED VARIETIES

    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

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    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

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    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

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    750 ml - 1 L SELECTED VARIETIES

    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

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    750 ml - 1 L SELECTED VARIETIES

    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

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    750 ml - 1 L SELECTED VARIETIES

    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

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    750 ml - 1 L SELECTED VARIETIES

    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

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    750 ml - 1 L SELECTED VARIETIES

    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

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    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

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    750 ml - 1 L SELECTED VARIETIES

    Bertolli or Carapelli Olive Oil

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    750 ml - 1 L SELECTED VARIETIES

    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

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    750 ml - 1 L SELECTED VARIETIES

    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

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    Bertolli or Carapelli Olive Oil

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    750 ml - 1 L SELECTED VARIETIES

    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

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    750 ml - 1 L SELECTED VARIETIES

    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

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    750 ml - 1 L SELECTED VARIETIES

  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    vinaigre balsamique de Modène
  • 2
    gousses d'ail, hachées
    Offres  (2)
    AIL | GARLIC

    AIL | GARLIC

    $1.49

    IMPORTÉ DE LA CHINE, 5 un.

    AIL | GARLIC

    AIL | GARLIC

    $1.49

    IMPORTÉ DE LA CHINE, 5 un.

  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    ciboulette fraîche, hachée
  • 10 ml
    (2 c. à thé)
    jus de lime
    Offres  (4)
    LIMES KEY | KEY LIMES

    LIMES KEY | KEY LIMES

    $3.99

    IMPORTÉES DU MEXIQUE, 1 LB

    LIMES | LIMES

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    2/ $0.99

    IMPORTÉES DU MEXIQUE, GR 175-182

    LIMES KEY | KEY LIMES

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    $3.99

    IMPORTÉES DU MEXIQUE, 1 LB

    LIMES | LIMES

    LIMES | LIMES

    2/ $0.99

    IMPORTÉES DU MEXIQUE, GR 175-182

  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    persil frais, haché
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Préparation

Rincer les artichauts et les couper en 2, réserver.

Dans un saladier, mettre les feuilles d'endives et la scarole, déposer le fromage et les oranges sanguines. Garnir d'olives noires et de feuilles de basilic.

Dans un bol, mélanger au fouet les ingrédients de la vinaigrette.

Verser sur la salade composée.

Source : Metro

Accords vins et mets

Fruité et vif

Fruité et vif

Ces vins ou cidres secs possèdent un nez aux arômes de fruits et de fleurs tout en offrant une certaine richesse en bouche. Leur acidité leur procure une agréable vivacité.
Catégories de produits : vin blanc, champagne et mousseux, cidre.

Découvrez votre profil de goût!

© Société des alcools du Québec, 2007

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