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Papillote d'agrumes au chocolat https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Papillote-agrumes-chocolat-4453.jpg PT05M PT15M PT20M
Peler à vif les agrumes(sauf les kumquats), ce qui veut dire retirer à l'aide d'un couteau l'écorce en ne gardant que la chair. Couper les kumquats et les agrumes en tranches de 1/2 cm (1/4 po) d'épaisseur. Dans un papier d'aluminium, saupoudrer du sucre, déposer les tranches de kumquats ensuite les tranches de l'orange sanguine. Répartir les pépites de chocolat. Recouvrir de tranches de pomelo. Terminer avec les tranches de mandarines. Fermer la papillote et faire cuire au B.B.Q. à chaleur indirecte de 12 à 15 minutes à feu moyen.
4
2 mandarines 1 orange sanguine 1 pomelo 6 kumquats, lavés 45 ml (3 c. à soupe) sucre 60 ml (1/4 tasse) pépites de chocolat
Papillote d'agrumes au chocolat

Papillote d'agrumes au chocolat

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CUISSON
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Ingrédients

  • 2
    mandarines
  • 1
    orange sanguine
  • 1
    pomelo
  • 6
    kumquats, lavés
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    sucre
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    pépites de chocolat
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Préparation

Peler à vif les agrumes(sauf les kumquats), ce qui veut dire retirer à l'aide d'un couteau l'écorce en ne gardant que la chair.

Couper les kumquats et les agrumes en tranches de 1/2 cm (1/4 po) d'épaisseur.

Dans un papier d'aluminium, saupoudrer du sucre, déposer les tranches de kumquats ensuite les tranches de l'orange sanguine. Répartir les pépites de chocolat. Recouvrir de tranches de pomelo. Terminer avec les tranches de mandarines.

Fermer la papillote et faire cuire au B.B.Q. à chaleur indirecte de 12 à 15 minutes à feu moyen.

Source : Metro

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