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Pâtes aux poireaux https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Pates-roi-poireaux-2276.jpg PT30M PT15M PT45M
Faire cuire les pâtes, les égoutter et les passer sous l'eau froide. Dans un poêlon, chauffer la moitié de la quantité d'huile d'olive. Faire dorer les champignons pendant 2 minutes. Ajouter les poireaux, l'ail, les tomates et faire sauter le mélange pendant encore 2 minutes. Dans un autre poêlon, réchauffer les pâtes avec le reste de l'huile d'olive, le piment broyé et le sel. Déposer les pâtes dans votre assiette de service préféré et garnir du mélange de légumes. Saupoudrer de fromage parmesan râpé et de poivre noir fraîchement moulu.
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quantité suffisante, pâtes spaghettini 80 ml (1/3 tasse) huile d'olive 375 ml (1 1/2 tasse) champignons, hachés grossièrement 2 sachets de poireaux, en rondelles 8 gousses d'ail, hachées 2-3 tomates moyennes, en quartiers 2 ml (1/2 c. à thé) piment broyé 2 ml (1/2 c. à thé) sel au goût, fromage parmesan, râpé au goût, poivre noir moulu
Pâtes aux poireaux

Pâtes aux poireaux

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  • quantité suffisante, pâtes spaghettini
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  • 80 ml
    (1/3 tasse)
    huile d'olive
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  • 375 ml
    (1 1/2 tasse)
    champignons, hachés grossièrement
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    227 g, PRODUCT OF ONTARIO

  • 2
    sachets de poireaux, en rondelles
  • 8
    gousses d'ail, hachées
  • 2-3
    tomates moyennes, en quartiers
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    SEEDLESS CUCUMBERS PRODUCT OF ONTARIO, CANADA No. 1 GRADE OR PRODUCT OF MEXICO, No. 1 GRADE, 1.29 EA., TOMATOES ON THE VINE PRODUCT OF ONTARIO OR MExICO, 1.29/lb, 2.84/ kg

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    MELANGE TOMATOES

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    3.49$ ea.

    283 g PRODUCT OF MEXICO OR CANADA

  • 2 ml
    (1/2 c. à thé)
    piment broyé
  • 2 ml
    (1/2 c. à thé)
    sel

  • au goût, fromage parmesan, râpé
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    MASTRO CACCIATORE SALAMI SELECTED VARIETIES OR TRE STELLE ROMANO, GRANA PADANO OR PARMIGIANO CHEESE 200 - 300 g

    MASTRO CACCIATORE SALAMI SELECTED VARIETIES OR TRE STELLE ROMANO, GRANA PADANO OR PARMIGIANO CHEESE 200 - 300 g

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    PARMIGIANO REGGIANO CHEESE

    PARMIGIANO REGGIANO CHEESE

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    DELI CUT, 2.84/100 g


  • au goût, poivre noir moulu
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Préparation

Faire cuire les pâtes, les égoutter et les passer sous l'eau froide.

Dans un poêlon, chauffer la moitié de la quantité d'huile d'olive.

Faire dorer les champignons pendant 2 minutes.

Ajouter les poireaux, l'ail, les tomates et faire sauter le mélange pendant encore 2 minutes.

Dans un autre poêlon, réchauffer les pâtes avec le reste de l'huile d'olive, le piment broyé et le sel.

Déposer les pâtes dans votre assiette de service préféré et garnir du mélange de légumes.

Saupoudrer de fromage parmesan râpé et de poivre noir fraîchement moulu.

Source : Les Cultures de Chez Nous

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