Passer directement au contenu
Se connecter S'inscrire
0Ma liste0Mon panier
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout

Où êtes-vous?

Spécifiez votre région pour accéder à metro.ca

Pourquoi? Ceci vous permettra de consulter la circulaire, les offres et les coupons offerts dans votre région.

Se connecter S'inscrire
0Ma liste0Mon panier
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Petit Brie praliné et à l'abricot https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/brie-praline-abricot-4355.jpg PT06M PT10M PT16M
À l'aide d'un long couteau tranchant, enlever la croûte du fromage et la jeter. Combiner la cassonade, les pacanes et le beurre ; bien mélanger. Saupoudrer la préparation uniformément sur le fromage. Déposer le Brie dans un plat allant au four, légèrement plus grand que le fromage. Faire griller à 15 cm (6 po) de la source de chaleur jusqu'à ce que le fromage soit mou, légèrement fondu et que la garniture soit bouillonnante. Servir chaud avec des framboises ou des biscuits. Garniture à l'abricot : Remplacer la cassonade, les pacanes et le beurre par 60 ml (1/4 tasse) de confiture à l'abricot mélangée avec 10 ml (2 c. à thé) de brandy. Après avoir enlevé la croûte du fromage, piquer la surface du fromage à l'aide d'une fourchette et y verser 10 ml (2 c. à thé) de brandy. Garnir de la préparation à l'abricot et faire cuire au four à 180 °C/350 °F pendant 10 minutes. Saupoudrer d'amandes, tranchées et grillées, et servir.
6
200 g (7 oz) brie régulier, double ou triple crème 15 ml (1 c. à soupe) cassonade 15 ml (1 c. à soupe) pacanes, hachées 5 ml (1 c. à thé) beurre, fondu framboises ou petits biscuits au beurre
Petit Brie praliné et à l'abricot

Petit Brie praliné et à l'abricot

Évaluer cette recette
6 Votes
6
portions
0:06
Préparation
0:10
CUISSON
0:16
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection
Imprimer ma sélection

Ingrédients

  • 200 g
    (7 oz)
    brie régulier, double ou triple crème
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    cassonade
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    pacanes, hachées
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    beurre, fondu

  • framboises ou petits biscuits au beurre
Imprimer ma sélection

Préparation

À l'aide d'un long couteau tranchant, enlever la croûte du fromage et la jeter.

Combiner la cassonade, les pacanes et le beurre ; bien mélanger. Saupoudrer la préparation uniformément sur le fromage.

Déposer le Brie dans un plat allant au four, légèrement plus grand que le fromage. Faire griller à 15 cm (6 po) de la source de chaleur jusqu'à ce que le fromage soit mou, légèrement fondu et que la garniture soit bouillonnante.

Servir chaud avec des framboises ou des biscuits.

Garniture à l'abricot :

Remplacer la cassonade, les pacanes et le beurre par 60 ml (1/4 tasse) de confiture à l'abricot mélangée avec 10 ml (2 c. à thé) de brandy.

Après avoir enlevé la croûte du fromage, piquer la surface du fromage à l'aide d'une fourchette et y verser 10 ml (2 c. à thé) de brandy.

Garnir de la préparation à l'abricot et faire cuire au four à 180 °C/350 °F pendant 10 minutes. Saupoudrer d'amandes, tranchées et grillées, et servir.

Source : Les Producteurs Laitiers du Canada

Accords vins et mets

Délicat et léger

Délicat et léger

Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.

Découvrez votre profil de goût!

© Société des alcools du Québec, 2007

Accords bières et mets

Aromatisée et rafraîchissante

Aromatisée et rafraîchissante

Appréciée pour son arôme frais d’agrumes.
Un goût léger et un peu acidulé, légèrement à moyennement sucré, avec une finale sèche.

Mentions légales

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Mon épicerie en ligne Metro: Vite fait, Bien fraisMon épicerie en ligne Metro: Vite fait, Bien fraisMon épicerie en ligne Metro: Vite fait, Bien frais

Prêt à faire votre épicerie en ligne?

Magasiner maintenant!