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Poitrines de dindon à l'aneth https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Poitrines-dindon-aneth-256.jpg PT15M PT15M PT30M
Cuisson au BBQ: Préchauffer le barbecue à intensité moyenne. Dans un bol, ajouter tous les ingrédients de la sauce; bien mélanger. Badigeonner les poitrines suprême de dinde. Cuire de 6 à 8 minutes de chaque côté. Cuisson à la poêle: Badigeonner les poitrines de dinde de la sauce à l'ail. Dans un poêlon chaud, saisir les poitrines. Cuire les poitrines de dinde de 6 à 8 minutes de chaque côté; les retourner dès qu'elles sont dorées.
4
4 poitrines de dindon en suprême
Poitrines de dindon à l'aneth

Poitrines de dindon à l'aneth

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Préparation
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CUISSON
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Ingrédients

  • 4
    poitrines de dindon en suprême
  • sauce :

  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    huile d'olive
  • 20 ml
    (4 c. à thé)
    sauce soya
  • 3
    gousses d'ail, hachées
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    sirop d'érable
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    aneth, haché

  • Au goût, sel et poivre noir
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Préparation

Cuisson au BBQ:

Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.

Dans un bol, ajouter tous les ingrédients de la sauce; bien mélanger.

Badigeonner les poitrines suprême de dinde. Cuire de 6 à 8 minutes de chaque côté.

Cuisson à la poêle:

Badigeonner les poitrines de dinde de la sauce à l'ail.

Dans un poêlon chaud, saisir les poitrines.

Cuire les poitrines de dinde de 6 à 8 minutes de chaque côté; les retourner dès qu'elles sont dorées.

Source : Metro

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