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Steaks de poitrine de dindon à l'érable https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Steaks-poitrine-dindon-erable-1434.jpg PT15M PT15M PT1H30M
Dans un bol en verre, mariner les steaks de poitrine de dindon dans le jus de citron et le sirop d'érable pendant environ 1 heure. Préchauffer le barbecue à intensité moyenne. Retirer les steaks de poitrine de dinde de la marinade et bien les égoutter. Placer les steaks de poitrine sur la grille huilée et cuire 3 à 5 minutes de chaque côté. Dans une casserole, verser les ingrédients de la sauce. Amener à ébullition et mijoter à feu doux jusqu'à consistance désirée. Napper les steaks de poitrine de dinde avec la sauce.
4
4 x 120 à 150 g (4 x 4 à 5 onces) steaks de poitrine de dindon 10 ml (2 c. à thé) jus de citron 60 ml (1/4 tasse) sirop d'érable
Steaks de poitrine de dindon à l'érable

Steaks de poitrine de dindon à l'érable

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  • Sans Gluten
4
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Préparation
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CUISSON
1:30
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Ingrédients

  • 4 x 120 à 150 g
    (4 x 4 à 5 onces)
    steaks de poitrine de dindon
    Offres  (15)
    * RÔTI DE POITRINE DE DINDE SCHNEIDERS | SCHNEIDERS TURKEY BREAST ROAST

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    $2.79 le 100 g

    CUITE, SANS GRAS, TRAITÉE 12,66$/lb

    IRRESISTIBLES ARTISAN TURKEY OR CHICKEN BREAST

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    $12.99 /lb

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    175 - 200 g, SELECTED VARIETIES

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    Maple Leaf Deli-Fresh Shaved Deli Meats or Irresistibles Artisan Sliced Deli Meats

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    $2.89 /100 g

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    Irresistibles Artisan Turkey or Chicken Breast

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    $2.89 /100 g

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  • 10 ml
    (2 c. à thé)
    jus de citron
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    sirop d'érable
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    jus de citron
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    sirop d'érable
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    crème 35%
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    CRÈME ULTRA'CRÈME 35% QUÉBON NATREL | QUÉBON ULTRA'CREAM, NATREL CREAM

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    avelines grillées sans peau
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    MÉLANGE DE NOIX BIOLOGIQUES PRANA | PRANA NUT MIX

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    150 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    ARACHIDES PLANTERS | PLANTERS PEANUTS, KRISPY KERNELS FRUIT‑NUTS

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    $4.99

    454‑475 g, KRISPY KERNELS FRUITS SÉCHÉS‑NOIX 250 g, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

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Préparation

Dans un bol en verre, mariner les steaks de poitrine de dindon dans le jus de citron et le sirop d'érable pendant environ 1 heure.

Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.

Retirer les steaks de poitrine de dinde de la marinade et bien les égoutter.

Placer les steaks de poitrine sur la grille huilée et cuire 3 à 5 minutes de chaque côté.

Dans une casserole, verser les ingrédients de la sauce. Amener à ébullition et mijoter à feu doux jusqu'à consistance désirée.

Napper les steaks de poitrine de dinde avec la sauce.

Source : Metro

Accords vins et mets

Fruité et généreux

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Ces vins mi-corsés offrent une couleur intense, un nez riche dominé par des arômes de fruits. Ce sont des vins savoureux et accessibles.
Catégories de produits : vin rouge, vin rosé.

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