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Poitrines de poulet farcies aux raisins et aux noix de pin https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Poitrines-poulet-farcies-raisins-noix-pin-1464.jpg PT30M PT15M PT45M
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne. Dans un bol en verre, mélanger tous les ingrédients de la farce. Faire une incision au centre de chacune des poitrines de poulet. Farcir avec le mélange de farce. Refermer avec un cure-dent ou une mini-brochette en bois. Déposer les poitrines de poulet farcies sur une feuille de papier d'aluminium huilée et cuire 10 à 15 minutes.
4
4x120-150 g (4x4-5 oz) poitrines de poulet frais 125 ml (1/2 tasse) tomates séchées, émincées 30 ml (2 c. à soupe) pesto 125 ml (1/2 tasse) pomme rouge émincée 60 ml (1/4 tasse) raisins secs 60 ml (1/4 tasse) noix de pin (pignons) grillées 125 ml (1/2 tasse) fromage cheddar, râpé 5 ml (1 c. à thé) concentré de poulet Au goût fines herbes fraîches au choix
Poitrines de poulet farcies aux raisins et aux noix de pin

Poitrines de poulet farcies aux raisins et aux noix de pin

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Ingrédients

  • 4x120-150 g
    (4x4-5 oz)
    poitrines de poulet frais
    Offres  (31)
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  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    tomates séchées, émincées
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    pesto
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    pomme rouge émincée
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  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    raisins secs
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    noix de pin (pignons) grillées
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    GEFEN CHESTNUTS

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    ARACHIDES PLANTERS | PLANTERS PEANUTS, KRISPY KERNELS FRUIT‑NUTS

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  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    fromage cheddar, râpé
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    FROMAGE JARLSBERG | JARLSBERG CHEESE

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    FROMAGE DORÉ-MI | DORÉ-MI CHEESE

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    ENV. 235 G VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

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    FROMAGE RIVIERA | RIVIERA CHEESE

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    270 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    PRÉPARATION DE FROMAGE FONDU CHEEZ WHIZ KRAFT | KRAFT CHEEZ WHIZ CHEESE SPREAD

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    450 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    PRÉPARATION DE FROMAGE FONDU KRAFT | KRAFT PROCESS CHEESE FOOD

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    $2.99

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    FROMAGE RÂPÉ P'TIT QUÉBEC, CRACKER BARREL | P'TIT QUÉBEC, CRACKER BARREL SHREDDED CHEESE

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    $7.49

    300-320 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    FROMAGE ALLÉGRO | ALLÉGRO CHEESE

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    PRIX MEMBRE $4.99

    SANS LACTOSE, 270 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

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    BABYBEL OR THE LAUGHING COW CHEESE

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    120 - 133 g, SELECTED VARIETIES

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    120 - 133 g, SELECTED VARIETIES

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  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    concentré de poulet
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Préparation

Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.

Dans un bol en verre, mélanger tous les ingrédients de la farce.

Faire une incision au centre de chacune des poitrines de poulet. Farcir avec le mélange de farce. Refermer avec un cure-dent ou une mini-brochette en bois.

Déposer les poitrines de poulet farcies sur une feuille de papier d'aluminium huilée et cuire 10 à 15 minutes.

Source : Metro

Accords vins et mets

Fruité et léger

Fruité et léger

Ces vins légers se reconnaissent à leurs arômes simples de fruits, leur sensation de fraîcheur et leur structure peu imposante. Ils doivent être consommés dans leur jeunesse.

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© Société des alcools du Québec, 2007

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