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Poitrines de poulet marinées au jus d'agrumes https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/poitrines-poulet-marinees-agrumes-1693.jpg PT15M PT15M PT1H00M
Dans un bol en verre, mélanger l'huile d'olive, le jus d'agrume et le persil. Couvrir et faire mariner les poitrines de poulet environ 30 minutes au réfrigérateur. Égoutter les poitrines. Préchauffer le barbecue à intensité moyenne. Badigeonner d'huile une feuille de papier sulfurisé (parchemin), y déposer les poitrines. Ajouter les tomates, l'oignon, les champignons, le concentré de poulet et le romarin. Fermer la papillote et la déposer sur une feuille de papier d'aluminium; cuire 10 à 15 minutes. Laisser reposer 2 minutes avant d'ouvrir.
4
60 ml (1/4 tasse) huile d'olive 125 ml (1/2 tasse) jus d'agrume 60 ml (1/4 tasse) persil frais, haché 4 poitrines de poulet désossées 30 ml (2 c. à soupe) huile végétale 4 tomate 1/2 oignon blanc tranché en rondelle 8 champignons, tranchés 30 ml (2 c. à soupe) concentré de poulet 4 romarin
Poitrines de poulet marinées au jus d'agrumes

Poitrines de poulet marinées au jus d'agrumes

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Ingrédients

  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    huile d'olive
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  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    jus d'agrume
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    370 ml SELECTED VARIETIES

  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    persil frais, haché
  • 4
    poitrines de poulet désossées
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  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    huile végétale
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    UNICO VEGETABLE OIL

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    3 L

  • 4
    tomate
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    397 g PRODUCT OF ONTARIO, CANADA No. 1 GRADE GRAPE TOMATOES 284 g PRODUCT OF ONTARIO SUNSET ANGEL SWEET TOMATOES 283 g PRODUCT OF ONTARIO

  • 1/2
    oignon blanc tranché en rondelle
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    White Potatoes 10 lb, PRODUCT OF CANADA, CANADA No. 1 GRADE, 1.99 ea. Vidalia Onions 3 lb, PRODUCT OF U.S.A., No. 1 GRADE, 1.99 ea. or Sweet Red, Orange or Yellow Peppers PRODUCT OF ONTARIO, 1.99/lb,

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  • 8
    champignons, tranchés
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    227 g PRODUCT OF ONTARIO

  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    concentré de poulet
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    CAMPBELL'S READY TO USE BROTHS

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    900 ml SELECTED VARIETIES

  • 4
    romarin
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Préparation

Dans un bol en verre, mélanger l'huile d'olive, le jus d'agrume et le persil.

Couvrir et faire mariner les poitrines de poulet environ 30 minutes au réfrigérateur.

Égoutter les poitrines.

Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.

Badigeonner d'huile une feuille de papier sulfurisé (parchemin), y déposer les poitrines.

Ajouter les tomates, l'oignon, les champignons, le concentré de poulet et le romarin.

Fermer la papillote et la déposer sur une feuille de papier d'aluminium; cuire 10 à 15 minutes.

Laisser reposer 2 minutes avant d'ouvrir.

Source : Metro

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